DOM-EDA.COM

ПП банановые оладьи из рисовой муки

Покорил меня этот рецепт ПП оладий быстротой, простотой и неизменным превосходным результатом. Прекрасное лакомство из бананов и рисовой муки - безглютеновые оладьи, диетические, низкокалорийные. На радость всем, кто придерживается правильного питания, безглютеновой диеты или просто хочет полакомиться.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

1
147
кКал

Белки: 5 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 24 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Банан 2 штуки
  2. Яйцо куриное 4 штуки
  3. Рисовая мука 110 грамм (8 ст. л. )
  4. Соль 0,5 ч. ложек

Приготовление

  • Ингредиенты самые обыкновенные. Рисовая мука сейчас легкодоступная, в любых крупных маркетах на прилавке рядом с пшеничной мукой. Бананы подойдут даже залежавшиеся, к тому же их вкус насыщеннее. Итак, приготовим диетические оладьи:

    Сковороду с антипригарным покрытием сразу ставим разогреваться, процесс пойдет быстро. Нагрев минимальный.

  • В объемной миске небрежно нарубим кусочки бананов.

  • Добавим к ним яйца.

  • Смешаем блендером.

  • Всыпаем, отмеряя столовой ложкой, рисовую муку. Кладу каждую ложку муки с небольшой горкой. Добавим соли по вкусу.

    Если яйца по величине больше первой категории, то норму муки можно увеличить. Тесто получается как жидкая сметана.

  • Превращаем смесь с помощью блендера в единую массу.

  • Сковорода уже разогрелась, нагрев чуть-чуть усилим и приступаем к выпеканию оладий. На совершенно сухую сковороду (без масла) наливаем тесто порциями на расстоянии 1-2 см друг от друга. Накрываем сковороду крышкой и выпекаем оладушки с одной стороны, затем переворачиваем и выпекаем под крышкой до полной готовности — до аппетитного нежного румянца.

  • Сколько бы я ни делала, банановые оладьи с рисовой мукой всегда получаются аппетитными и пышными без соды и разрыхлителей. Уплетают все и взрослые, и дети, кто с медом жидким янтарным, кто со сгущенным молоком, а кто и просто без ничего, они и без добавок хороши. Придутся всем по вкусу, уверяю! Приятного аппетита!

Хочу добавить, что рисовая мука прекрасно заменяет манную крупу и пшеничную муку. С легкостью готовлю из нее кексы, творожные оладьи и сырники.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 25,4 21,8 1,4 314
Соль 0 0 0
Банан 6 0,8 87,2 380
Рисовая мука 7,029 0,869 85,129 362,406
Всего в блюде 38 23 173 1056
Всего в 1 порции 6 3 28 176
Всего в 100 граммах 5 3 24 147
  • 0
  • 11439
  • 0
  • 632
  • 0
  • 668
  • 0
  • 370
2 комментария
Великолепно получилось! Малышу нельзя молочку)! Как раз то что надо! Благодарю за рецепт!

Огромное спаксибо за прекрасный рецепт. Никогда не думала, что ПП может быть таким вкусным laughing.