Золотое молоко
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Молоко коровье 1 стакан (миндальное молоко)
- Имбирь 0,5 ч. л.
- Корица 0,5 ч. ложек
- Перец черный молотый щепотка
- Куркума 1 ч. ложка
Приготовление
-
Золотое молоко, которое еще называют золотым латте — напиток вкусный и оригинальный. Пьется очень приятно, хоть может показаться излишним наличие в нем имбиря. Но нет, молочная основа смягчает острый вкус, а корица звучит просто очаровательно. Можно сказать, что золотое молоко — женский коктейль. Оно подается теплым и поможет привести в порядок мысли и успокоить нервы перед сном. Не это ли нужно каждой уставшей за день и передумавшей тысячи дум женщине?
-
В небольшой ковшик засыпьте корицу, куркуму, немного черного молотого перца (он нужен для лучшего усвоения куркумина), положите натертый имбирь.
-
Влейте миндальное молоко. Можно готовить этот напиток с любым растительным или коровьим молоком, используйте то, которое предпочитаете.
-
На малом огне нагревайте напиток, постоянно его помешивая.
-
Не допускайте закипания, просто растворите все специи и дайте им подружиться.
-
Выключайте нагрев. Перелейте молоко в чашку, процедив через мелкое ситечко.
-
При желании, в чуть остывшее молоко можно добавить сироп или мед, кардамон и ваниль. Я пила коктейль теплым, но для жаркого лета возможна подача его охлажденным и даже со льдом. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Корица | 0,16 | 0,048 | 3,24 | 9,88 |
| Имбирь | 0 | 0 | 0 | — |
| Перец черный молотый | 0 | 0 | 0 | — |
| Куркума | 0,4 | 0,5 | 3,25 | 17,7 |
| Молоко коровье | 7,25 | 8,75 | 11,75 | 155 |
| Всего в блюде | 7 | 9 | 18 | 182 |
| Всего в 1 порции | 7 | 9 | 18 | 182 |
| Всего в 100 граммах | 3 | 3 | 7 | 70 |
