DOM-EDA.COM

Жареный рис с морковью

Жареный рис с морковью - замечательный гарнир! А уж какой рассыпчатый получается, просто рисинка к рисинке. Морковь придает блюду приятный цвет и вкус. Такой гарнир можно есть и без всякого мяса, но с подливами он просто прекрасен!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 4

1
122
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 17 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Рис длиннозерный 1 стакан
  2. Морковь 1 штука
  3. Растительное масло 1 ст. ложка
  4. Соль по вкусу

Приготовление

  • Сразу же поставьте для закипания чайник. На одну чашку риса понадобится 2 чашки кипятка. Тогда все выйдет просто замечательно. Пропорцию 1:2 соблюдаем обязательно.

  • Рис брала пропаренный, его можно не мыть перед обжариванием, что очень удобно! Разогрейте на сковороде ложку масла и поместите в него чашку крупы.

  • Обжаривайте до легкой золотистости, помешивая или потряхивая.

  • Теперь почистите, помойте и измельчите морковь. Натрите или порежьте кусочками, если любите.

  • Перемешайте рис с морковью, обжаривая, посолите.

  • Залейте кипятком. 2 чашки, помните?

  • Накройте крышкой, убавьте нагрев и готовьте до полного выпаривания жидкости.

  • Выключите нагрев и дайте постоять под крышкой еще минут 5-10. Перед подачей разрыхлите, перемешивая и подавайте к столу. Вот и весь рецепт риса с морковью, проще простого, зато как вкусно, попробуйте!

  • Прекрасно подойдет к мясным блюдам, тушеной и жареной курице, рыбе. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 15 0 134,7
Рис длиннозерный 4,86 0,54 50,4 234
Всего в блюде 6 15 60 421
Всего в 1 порции 1 3 15 105
Всего в 100 граммах 1 4 17 122
  • 0
  • 3888
  • 0
  • 1699
  • 0
  • 1203
  • 0
  • 1643
0 комментариев