DOM-EDA.COM

Зеленый чай с имбирем, цедрой апельсина и лаймом

Мы сегодня заварили замечательный, ароматный, уютный чай с цитрусовыми нотками, легкой остротой имбиря и лаймом. Вот уж действительно согревающий и теплый напиток. Отличный вариант, чтобы собрать домашних за одним столом и посидеть, плавно почаевничать, побеседовать и пообщаться.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 3

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание

1
8
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 1 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Цедра апельсиновая 15 грамм
  2. Зеленый чай 1,5 ст. ложка
  3. Вода 600 грамм
  4. Имбирь 10 грамм
  5. Лайм 10 грамм

Приготовление

  • Цедру снимите непосредственно перед приготовлением напитка. Так вы сохраните все ее ароматы. Но есть и один способ удержать всю ее пользу, он подробно описан на нашем сайте, прочитайте, вдруг пригодится!

  • Пока же вода в чайнике закипела. Ополосните заварочник. Положите в него пару ломтиков лайма. Если вы хотите получить более насыщенный его вкус, помните лайм мадлером или вилкой.

  • Добавьте лимонную цедру. Снимая ее, обратите внимание, что следует цеплять только самый верхний слой, без белой части. Она может внести горькие нотки, а они в напитке нам не нужны.

  • Имбирь можно не очищать от кожицы, просто пройтись хорошо абразивной губкой при мойке. А можно овощечисткой снять тонко верхний слой, а затем порезать корень на тонкие брусочки. Если вы хотите более ярко выраженного вкуса имбиря, то натрите кусочек на терке.

  • Засыпьте в заварочный чайник зеленый чай. Я стараюсь покупать крупный лист и без всяких добавок.

  • Долейте горячей водой до верха. После закипания чайника должна пройти пара минут. Этого нам как раз достаточно на все подготовительные манипуляции, а вода слегка остынет и станет как раз той температуры, которая нам нужна для заваривания зеленого чая.

  • Пусть все постоит 7-10 мин., хорошо обменяется вкусами и сплетется в единой ароматной композиции. Все, можно разливать напиток по чашкам и подавать.

  • Получилось пряно, горячо и очень вкусно. Достаем конфеты или печенье и наслаждаемся напитком в компании друзей или родных. Приятного чаепития!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Имбирь 0,91 0,59 5,82 34,7
Вода 0 0 0
Цедра апельсиновая 0,225 0,03 2,16 14,55
Зеленый чай 0,9 0,2295 0,18 6,3405
Лайм 0,09 0,01 0,3 1,8
Всего в блюде 2 0 8 57
Всего в 1 порции 0 0 2 19
Всего в 100 граммах 0 0 1 8
  • 0
  • 8509
  • 0
  • 956
  • 0
  • 852
  • 0
  • 165
0 комментариев