DOM-EDA.COM

Запеканка с рисом и яблоками

Хочу предложить рецепт вкусной и необычной рисовой запеканки с яблоками. Блюдо готовится совершенно без теста. Получается вкусное, сытное и полезное, с нежным привкусом яблок. Не требуется большого набора продуктов.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 20

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, Для детей

1
198
кКал

Белки: 4 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 26 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Рис 1 стакан
  2. Яблоко 2 штуки
  3. Изюм 50 грамм
  4. Сметана 3 ст. ложки
  5. Яйцо куриное 2 штуки
  6. Сахарный песок 1 ст. ложка
  7. Молоко 1 стакан
  8. Масло сливочное 20 грамм
  9. Сухари 10 грамм (панировачные)
  10. Соль 3 грамма
  11. Грецкий орех 50 грамм

Приготовление

  • Подготовьте для рецепта запеканки из риса и яблок все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению.

  • Орешки можно взять любые, те которые вы и ваша семья больше предпочитаете. Ядра орехов очистите от скорлупы и мелко порубите.

  • Хорошо промыть рис под проточной водой. Отварить в небольшом количестве воды, или в пароварке до рассыпчатого состояния.

  • Куриные яйца с сахаром взбить миксером в пену.

  • К яйцам добавить молоко и хорошо перемешать.

  • Яблоки порежьте на дольки.

  • Возьмите форму или сковородку, смажьте растительным маслом, равномерно рассыпьте панировочные сухари и разложите равномерным слоем часть риса.

  • Поверх слоя риса, разложите кусочки нарезаных фруктов, посыпьте изюм.

  • Сверху фруктов и изюма разместите оставшуюся часть риса, обмажьте сверху сметаной. Поставьте в заранее разогретую до 180°С — 200°С духовку и выпекать до подрумянивания.

  • Когда рисовый пудинг с яблоками будет готов, дайте ему немного остыть, чтобы было легче ее изъять из формы. Разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Блюдо получается нежным и вкусным. Подойдет к чаепитию и на детское мероприятие. 


Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 1,875 30 2,55 285,75
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Грецкий орех 8,1 30,4 5,55 328
Яблоко 1,408 1,408 34,496 183,04
Изюм 1,55 0,25 39,5 149,5
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,1 16,5 0,16 149,6
Рис 16,1 2,3 181,7 782
Молоко 7,25 8 11,75 145
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Сухари 1,6 0,1 7 35,55
Всего в блюде 50 99 308 2315
Всего в 1 порции 2 4 15 115
Всего в 100 граммах 4 8 26 198
  • 0
  • 4389
  • 0
  • 2409
  • 0
  • 1084
  • 0
  • 1315
0 комментариев