Витаминный кисель из мандарина и клубники
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 5
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Вода 10 стаканов
- Клубника 180 грамм
- Мандарин 1 штука
- Сахарный песок 5 ст. ложек
- Крахмал картофельный 4 ст. ложки
Приготовление
-
Подготовим ингредиенты для нашего чудо-напитка. Клубнику можно использовать замороженную (особенно если она собрана с вашего огорода, ведь такая клубника даже после заморозки имеет превосходный вкус и аромат).
-
Воду ставим на плиту и всыпаем в нее сахар. Ждем закипания воды. Сахар в это время уже растворится.
-
Мандарин разделяем на дольки и отправляем в кастрюлю с кипящей водой.
-
Туда же отправляем клубнику. Кипятим компот 1 минуту и выключаем плиту.
-
Из компота убираем ягоды (удобно это делать с помощью марли), ставим на плиту и доводим до кипения.
-
В отдельной посуде смешиваем крахмал и стакан воды комнатной температуры. Смешать необходимо очень тщательно, чтобы не было комочков и образовалась белая однородная жидкость. Подготовленную смесь аккуратно вливаем в кипящий компот, постоянно помешиваем. Доводим жидкость до кипения и выключаем плиту.
-
Витаминный напиток готов!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Мандарин | 0,648 | 0,248 | 9,072 | 42,4 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 124,75 | 498,75 |
| Клубника | 1,44 | 0,72 | 13,5 | 73,8 |
| Крахмал картофельный | 0,148 | 0 | 115,736 | 463,24 |
| Всего в блюде | 2 | 0 | 263 | 1078 |
| Всего в 1 порции | 0 | 0 | 52 | 215 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 8 | 35 |
