Суп рисовый
Рецепт сытного и питательного рисового супа, который подойдет для всей семьи, в том числе и для маленьких детей.
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 45 м.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: На обед - первое
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Лавровый лист 1 штука
- Укроп 1 пучок
- Рис 0,5 стаканов
- Куриный суповой набор 1 упаковка
- Соль 1 ст. ложка
Приготовление
-
При подготовке суповой набор отвариваем. Картофель, лук, морковку очищаем. Суповой набор вынимаем из кастрюли, а бульон оставляем на огне. Можно сварить суп из куриных сердечек и заменить крупу макаронными изделиями.
-
Морковь трем на терке или режим небольшими кубиками. -
Высыпаем морковку в кипящий бульон. -
Нарезаем лук помельче. -
Добавляем к морковке в бульон. -
Режим картошку небольшими кусочками. Солим суп по вкусу. -
Высыпаем вслед за луком. Теперь варим около 5 минут на среднем огне. -
Промываем рис и высыпаем его в суп, варим еще 8-10 минут -
Пока суп вариться очищаем курицу, убираем кожу, а белое мясо режим небольшими кусочками. -
Теперь добавляем курицу. -
Вместе с курицей добавляем укроп и лавровый лист. Варим еще 5-7 минут, вынимаем лавровый лист. Суп готов, приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 1,95 | 0,15 | 10,35 | 52,5 |
| Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Рис | 8,05 | 1,15 | 90,85 | 391 |
| Лавровый лист | 0,076 | 0,084 | 0,487 | 3,13 |
| Картофель | 6 | 1,2 | 48,9 | 231 |
| Укроп | 0,625 | 0,125 | 1,575 | 10 |
| Куриный суповой набор | 54 | 42 | 2 | 2500 |
| Всего в блюде | 71 | 44 | 161 | 3218 |
| Всего в 1 порции | 8 | 5 | 20 | 402 |
| Всего в 100 граммах | 4 | 2 | 9 | 189 |
