DOM-EDA.COM

Спагетти с шампиньонами в сметанном соусе

Хотите удивить своих родных вкусным, а главное простым в приготовлении блюдом? Для любителей макаронных изделий приготовим вкуснейшие спагетти с грибами в сметанном соусе, которое готовится очень быстро и просто, и в то же время радует своим изумительным вкусом и ароматом.

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 35 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее

1
162
кКал

Белки: 4 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 21 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Спагетти 500 грамм
  2. Шампиньоны 700 грамм
  3. Морковь 3 штуки
  4. Соль 1,5 ст. ложка
  5. Перец черный молотый 0,5 ч. ложек
  6. Сметана 150 грамм
  7. Растительное масло 50 грамм

Приготовление

  • Для приготовления данного блюда нам понадобятся такие ингредиенты как: качественное спагетти, грибы шампиньоны (при желании их можно заменить на грибы другого вида, например на вишенки), морковь, сметана, растительное масло, соль и перец.
  • Грибы нарезаем не большими кусочками (сначала разрезаем пополам, а потом нарезаем средней толщины кусочками). Выкладываем грибочки на раскаленную сковородку, ждем, пока они пустят сок и обжариваем их немного.
  • Очищаем морковь от кожуры и натираем на крупной терке.
  • Добавляем до грибов растительное масло, соль, перец и морковь, хорошо перемешиваем и жарим до готовности (минут 20 на маленьком огне).
  • Пока грибы жарятся, ставим на плиту в кастрюле воду для того чтоб сварить спагетти. В закипевшую и подсоленную воду кладем спагетти и варим 7-10 минут.
  • Добавляем к грибам сметану, мешаем и тушим еще десять минут на слабом огне.
  • Насыпаем порцию спагетти в тарелку и сверху выкладываем грибочки. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 3,75 60 5,1 571,5
Морковь 5,85 0,45 31,05 157,5
Соль 0 0 0
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Растительное масло 0 50 0 449
Шампиньоны 30,1 7 7 189
Спагетти 52 5,5 357,5 1720
Всего в блюде 91 123 402 3092
Всего в 1 порции 22 30 100 773
Всего в 100 граммах 4 6 21 162
  • 1
  • 1563
  • 1
  • 1976
  • 1
  • 1557
  • 2
  • 1395
1 комментарий

Я очень люблю спагетти с грибами, 2 года назад попробовал в ресторане и теперь готовлю каждую неделю.

Комментарий отредактирован 2019-02-14 10:51:42 пользователем admin