Слойки "На скорую руку"
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 10
Назначение рецепта: На ужин, На ужин - десерт, На полдник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Слоеное тесто 1,000 грамм
- Вишневый джем 300 грамм
- Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. ложка
- Яйцо куриное 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
Приготовление
-
Для приготовления слоек, нам понадобится слоеное бездрожжевое тесто. Вы можете приготовить его сами, но так как рецепт у нас «на скорую руку», то тесто мы будем использовать уже готовое, покупное. С начинкой, как я уже сказала, можно «играть». У меня был вишневый джем, я его и использую, но тут подойдет и малиновый, и ежевичный, и из любых других ягод. Так же нам понадобится одно яйцо для смазывания и немного муки для присыпки.
-
Готовое тесто разрезаем на небольшие одинаковые прямоугольники примерно 15 на 10 сантиметров. Присыпаем мукой разделочную доску или стол на котором мы будем работать. Каждый прямоугольник слегка раскатываем скалкой. С одной стороны прямоугольника делаем несколько надрезов. -
На другую сторону (без надрезов) выкладываем одну столовую ложку джема и слегка распределяем по тесту, но не очень близко к краям. -
Накрываем джем половинкой теста с надрезами и скрепляем края между собой. -
Проделываем то же самое с остальными кусочками теста и выкладываем готовые слойки на противень, предварительно смазав его растительным маслом. Каждую слойку смазываем взбитым яйцом, чтобы при выпекании она красиво зарумянилась. Отправляем в разогретую до 200°С духовку на 20 минут. -
Подрумянившиеся, готовые слойки аккуратно выкладываем на плоскую тарелку и даем остыть. Слойки с вишневым джемом готовы! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 3,24 | 0,39 | 20,97 | 100,2 |
| Слоеное тесто | 108 | 91 | 801 | 2990 |
| Растительное масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
| Вишневый джем | 0 | 0 | 168 | 678 |
| Всего в блюде | 117 | 126 | 990 | 4116 |
| Всего в 1 порции | 11 | 12 | 99 | 411 |
| Всего в 100 граммах | 8 | 8 | 70 | 291 |
