Салат из редиса и моркови
Легкий, но очень вкусный и полезный салат из редиски из свежей моркови отлично подойдет для детского и диетического питания. Витаминную закуску можно приготовить и к праздничному столу, и на каждый день.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Русская
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты. Морковь очистить от кожицы, редиску хорошо промойте в проточной воде и обрежьте хвостики. Зеленый лук можно заменить обычным репчатым, а по желанию можно обойтись и без него. -
Редиску накрошите тонкими брусочками или соломкой. -
Морковь при помощи специальной терки натрите соломкой или нарежьте ее как можно тоньше ножом. -
Смешайте овощи в одной удобной миске, добавьте немного зеленого лука. Если вы придерживаетесь диеты или готовите салат для детей, лук можно добавить совсем немного или не добавлять вообще. -
Салат заправить небольшим количеством растительного масла и подать к столу. Соль добавляйте по вкусу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Морковь | 1,95 | 0,15 | 10,35 | 52,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Растительное масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
| Редис | 3,6 | 0,6 | 10,2 | 60 |
| Лук зеленый | 0,072 | 0,0018 | 0,282 | 1,26 |
| Всего в блюде | 5 | 30 | 20 | 383 |
| Всего в 1 порции | 1 | 7 | 5 | 95 |
| Всего в 100 граммах | 1 | 6 | 4 | 78 |
