DOM-EDA.COM

Салат из ранней капусты с яблоком и майонезом

Простейший, но такой любимый нами салат из нежной капусты, кисло-сладкого яблока, зелени и совсем небольшого количества майонеза. Вкусно подать его к мясу, отварному картофелю или поужинать им с черным хлебом и с удовольствием. Приготовьте этот сочный салат, вам обязательно понравится!

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На полдник

1
54
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 6 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Капуста белокочанная 400 грамм
  2. Яблоко 1 штука
  3. Укроп по вкусу
  4. Майонез 25 грамм
  5. Морковь 1 штука

Приготовление

  • Ранняя капуста лучше всего подходит для приготовления такого салата, она сочная и не жесткая. Яблоко берите крупное, кисло-сладкое, зелень — укроп, майонеза понадобится совсем чуть-чуть, благодаря тому, что капуста и яблоко дадут много сока.

  • Капусту нашинкуйте очень тонко, присыпьте солью, сложив в салатник.

  • Как следует пожмите шинковку руками, добиваясь обильного выделения сока.

  • Добавьте вымытую, очищенную и натертую морковь.

  • Яблоко я предпочитаю тереть на мелкой терке, оно дарит салату свой вкус, но само по себе растворяется в нем, как-бы образуя составляющий компонент заправки.

  • Далее следует измельченный укроп.

  • Весь салат заправьте майонезом и перемешайте. Можно кушать!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яблоко 0,704 0,704 17,248 91,52
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Майонез 0,6 16,75 0,975 156,75
Укроп 0 0 0
Капуста белокочанная 7,2 0,4 18,8 112
Всего в блюде 10 18 47 412
Всего в 1 порции 10 18 47 412
Всего в 100 граммах 1 2 6 54
  • 6
  • 5649
  • 1
  • 2202
  • 0
  • 6030
  • 0
  • 1943
0 комментариев