DOM-EDA.COM

Салат из краснокочанной капусты с майонезом и дайконом

Прекрасное дополнения к мясным блюдам и любым кушаньям из картофеля. Просто отличная идея для перекуса. Сопроводите сочный салат мягким хлебом и наслаждайтесь вкусом и свежестью в полном объеме. Обожаю!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 4

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

1
45
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 6 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Капуста краснокочанная 400 грамм
  2. Дайкон 300 грамм
  3. Чеснок 2 зубка
  4. Петрушка 5 грамм
  5. Майонез 1 ст. ложка
  6. Соль по вкусу

Приготовление

  • Ничего сложного, самый простой набор продуктов и специй, стандартная заправка. Но дивно, дивно...

  • Капусту сполосните, обсушите и нашинкуйте тонкой соломкой. Сложите в кастрюлю.

  • Присыпьте солью и пожмите немного руками до выделения сока.

  • Вымойте, очистите и натрите на крупной терке клубень дайкона. Добавьте к капусте.

  • Немного зелени, промытой, обсушенной и мелко порубленной следом. Я взяла петрушку, можно использовать любую на ваш вкус. Чеснок очистите, выдавите пару зубчиков через пресс.

  • Добавьте чуть-чуть майонеза. Салат сочный и заправки много не требует.

  • Перемешайте, дайте настояться и обменяться соками пару минут.

  • Подавайте. Вкусно? Вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Майонез 0,6 16,75 0,975 156,75
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Петрушка 0,185 0,02 0,38 2,35
Дайкон 3,6 0 12,3 63
Капуста краснокочанная 3,2 0 30,4 104
Всего в блюде 8 16 46 338
Всего в 1 порции 2 4 11 84
Всего в 100 граммах 1 2 6 45
  • 0
  • 111
  • 0
  • 121
  • 0
  • 122
  • 0
  • 68
0 комментариев