Роллы из горбуши

• 
  Подготовить все ингредиенты, рис необходимо промыть и отварить. Огурчик используется свежий, а рыбка должна быть соленой или копченой.
• 
  Лист нори, разрезаем пополам, параллельно линиям на них.
• 
  Заготовки из нори можно приготовить заранее.
• 
  Огурец и рыбу нарезаем полосками.
• 
  Выкладываем половинку листа нори ( гладкой стороной вниз) на специальный коврик.
• 
  Смачиваем руки кипяченой водой и выкладываем рис на лист нори. Смачивание необходимо, чтобы рис не прилипал и его легче было разложить. Оставляем край пустым, примерно 1 см.
• 
  Кладем огурец.
• 
  Затем горбушу.
• 
  Теперь важный момент, что бы лист наверняка слипся капните на него водой и размажьте именно по той полоске, что оставили без риса. Начинаем заворачивать рис к рису, не затрагивая пустой кусочек.
• 
  Открываем коврик и заворачиваем так, что бы конец без риса прилип к основной части.
• 
  Ну вот и все.
• 
  Проделываем все то же самое с другими ингредиентами.
• 
  Можно положить готовые роллы в холодильник и нарезать небольшими брусочками уже непосредственно перед подачей к столу.
• 
  Все готово, приятного аппетита!!!

Для приготовления этой вкусной закуски я использовала соленую горбушу, которую также приготовила в домашних условиях.

В результате у меня получилось сразу несколько замечательных угощений. Попробуйте и вы. Приятного аппетита!