Пышные яблочные оладьи с ванилином
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яблоко 2 штуки
- Яйцо куриное 1 штука
- Сахарный песок 2 ст. ложки
- Мука пшеничная высшего сорта 0,5 стаканов
- Разрыхлитель теста 0,3 ч. ложек
- Ванилин 0,3 ч. ложек
- Растительное масло для жарки
Приготовление
-
Подготовим необходимые ингредиенты. Яблоки лучше использовать более мягкие и сочные, чтобы они быстро пропекались в оладушках.
-
С яблок снимаем кожуру, вынимаем сердцевину и трем на крупной терке.
-
Вбиваем в тертые яблоки яйцо и добавляем сахарный песок.
-
Всыпаем разрыхлитель, ванилин и просеиваем муку. Аккуратно перемешиваем яблочное тесто снизу вверх. Промешиваем до тех пор, пока тесто не станет ровным, без комочков.
-
Жарим яблочные оладьи на небольшом количестве растительного масла, накрыв сковороду крышкой.
-
Вкусные и ароматные яблочные оладушки готовы! При желании их можно подать со сметаной, со сгущенкой или любимым вареньем. Приятного чаепития!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Яблоко | 1,408 | 1,408 | 34,496 | 183,04 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 8,64 | 1,04 | 55,92 | 267,2 |
| Растительное масло | 0 | 0 | 0 | — |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 49,9 | 199,5 |
| Разрыхлитель теста | 0,003 | 0 | 0,588 | 2,37 |
| Ванилин | 0,0045 | 0,0045 | 0,5715 | 12,96 |
| Всего в блюде | 16 | 7 | 141 | 743 |
| Всего в 1 порции | 4 | 1 | 35 | 185 |
| Всего в 100 граммах | 3 | 1 | 26 | 137 |
