Оладьи из тыквы с яблоками на молоке
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 30 м.
Количество порций: 3
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Тыква 100 грамм
- Молоко 100 грамм
- Мука пшеничная высшего сорта 60 грамм
- Яблоко 30 грамм
- Сахарный песок 2 ч. ложки
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста щепотка
- Растительное масло для жарки
- Яйцо куриное 1 штука
Приготовление
-
Подготовим все продукты по списку и приступим, расскажу как быстро приготовить аппетитные оладьи с тыквой, яблоками и умопомрачительным ароматом корицы. Для скорости нам потребуется погружной блендер. Этот чудо помощник превратит готовку в легкую забаву.
-
Если вы используете замороженную тыкву, то этот шаг смело пропустите. Ели тыковка свежая, очистите ее от кожуры и порежьте кубиками, поместите на 3 мин. в микроволновую печь в подходящей закрытой посуде. Тыква размягчится и даст не много сока.
-
Добавьте к ней молоко. Можно не ждать пока тыква остынет.
-
Засыпьте в миску сахар, разбейте яйцо, киньте щепотку соли и добавьте муку с разрыхлителем.
-
Пройдите все ногой блендера до однородности.
-
Яблоко помойте, отрежьте половинку, почистите от семян и кожуры. Натрите яблоко и добавьте кусочки в получившееся тесто. Аккуратно перемешайте.
-
Добавьте корицы, если любите. Можно положить чуточку кардамона или заменить простой сахар на ванильный.
-
Разогрейте сковороду с капелькой масла. Я специально купила малюсенькую для таких случаев, но все прекрасно получится на большой сковороде, а на двух еще быстрее.
-
Зарумяниваем нижний край оладушка.
-
Поддеваем его лопаточкой и переворачиваем.
-
Снимаем готовые оладьи на тарелочку. Продолжаем выпекать, пока не кончится тесто. У меня вышло 6 пухлых красавчиков.
-
Вот такая аппетитная стопочка, сытная и вкусная, как раз на троих.
-
Сладкие яблочные оладьи с тыквой и корицей готовы! Прошу к столу! Приятного аппетита! Сметана и мед идеально подойдут в качестве дополнения. Попробуйте как вкусно!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
Яблоко | 0,12 | 0,12 | 2,94 | 15,6 |
Мука пшеничная высшего сорта | 6,48 | 0,78 | 41,94 | 200,4 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Молоко | 2,9 | 3,2 | 4,7 | 58 |
Тыква | 7 | 0,1 | 1 | 26 |
Растительное масло | 0 | 0 | 0 | — |
Сахарный песок | 0 | 0 | 15,968 | 63,84 |
Разрыхлитель теста | 0 | 0 | 0 | — |
Всего в блюде | 22 | 9 | 66 | 442 |
Всего в 1 порции | 7 | 3 | 22 | 147 |
Всего в 100 граммах | 6 | 2 | 18 | 124 |