DOM-EDA.COM

Пирог с клубничным джемом

Очень вкусный и сладкий пирог с фруктовым джемом - настоящее лакомство для детей. Такой сладкий пирог подойдет для чаепития в кругу семьи и угощения друзей.

Время подготовки: 40 м.

Время приготовления: 40 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: Легкий завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей

1
182
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 27 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

тесто
  1. Маргарин 50 грамм
  2. Растительное масло 40 грамм
  3. Сахарный песок 1 стакан
  4. Вода 1 стакан
  5. Соль 5 грамм
  6. Ваниль 3 грамма
  7. Молоко 500 грамм
  8. Дрожжи 6 грамм
начинка
  1. Абрикосовый джем 200 грамм (любой фруктовый джем по вкусу)

Приготовление

  • Приготовьте все необходимые продукты для выпечки. Маргарин подойдет любой, даже самый простой. Если хотите, чтобы тесто подходило быстрее, возьмите свежие дрожжи. Идеально будет, если у вас домашний абрикосовый или клубничный джем. В нем сохраняются целые ягоды, а это будет очень красиво смотреться в пироге. Не забудьте ванильный сахар.
  • Нужно заранее сделать опару. В литровую банку налейте стакан молока, добавьте щепотку сахара. Насыпьте муку и хорошо перемешайте до сметаннообразной консистенции. Накройте крышкой и пусть постоит, пока не поднимется до верха.
  • Самый главный этап — это приготовление теста. Все продукты должны быть теплыми. Маргарин порубите на кусочки и растворите в горячем молоке. На огне растапливать не стоит.
  • Куриные яйца хорошо взбейте с небольшим количеством сахара до пенки.
  • Для смазывания пирога приготовьте яичко. Хорошо взбейте вилкой куриное яйцо со щепоткой сахара.
  • Когда тесто пару раз подойдет, раскатайте его в лист и разложите на смазанный растительным маслом противень. Идеально подойдет противень с высокими бортиками. Края теста должны быть чуть выше бортиков, чтобы их можно было завернуть с краев и сформировать пирог.
  • Раскатайте лист из теста по формату чуть больше противня. Чтобы можно было завернуть бортики.
  • Равномерно разложите джем по всему листу теста. Раскатайте тонкие жгутики и распределите их по пирогу в виде решетки. Сверху смажьте тесто взбитым яичком и поставьте в духовку, разогретую до 180°С.
  • Выпекайте в течении 30-40 мин. Проверить готовность теста можно спичкой или зубочисткой. Когда пирог будет готов, разрежьте его на порционные кусочки и подавайте на стол. Изумительно вкусная выпечка порадует вашу семью и отлично подойдет для детского мероприятия. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Ваниль 0,003 0,003 0,39 8,64
Молоко 14,5 16 23,5 290
Вода 0 0 0
Растительное масло 0 40 0 359,2
Сахарный песок 0 0 199,6 798
Дрожжи 0,888 0,078 0,57 6,12
Абрикосовый джем 0 0 124 472
Маргарин 0,1 40,5 0,35 358,5
Всего в блюде 15 96 348 2292
Всего в 1 порции 1 12 43 286
Всего в 100 граммах 1 7 27 182
  • 1
  • 4145
  • 1
  • 8084
  • 0
  • 2415
  • 0
  • 4026
0 комментариев