DOM-EDA.COM

Пирог из кабачков с брынзой

Для истинных любителей брынзы хочу предложить пирог с кабачками и брынзой. Компоненты данного блюда гармонично сочетаются друг с другом. Пирог имеет солоноватый вкус и многим придется по душе. Тем более он прост в приготовлении и готовится в мультиварке.

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 2 ч 10 м.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник

1
232
кКал

Белки: 6 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 18 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Сметана 100 грамм
  2. Яйцо куриное 2 штуки
  3. Мука пшеничная высшего сорта 1,5 стакан
  4. Сыр брынза 200 грамм
  5. Кабачок 1 штука
  6. Растительное масло 3 ст. ложки
  7. Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Приготовление

  • Для начала подготовим все ингредиенты: кабачок, брынзу, яйца, сметану (лучше взять 15%-ую), муку, разрыхлитель, растительное масло для смазывания чаши мультиварки.

  • Кабачок очищаем от кожуры и отделяем от семечек. Натираем на крупной терке. Затем мякоть кабачка отжимаем руками от лишнего сока.
  • В отдельную миску натираем на крупной терке брынзу. Можно воспользоваться блендером.
  • В сырную массу добавляем яйца и сметану.
  • Затем яично-сырную массу тщательно перемешиваем до однородной массы.
  • Добавляем натертый кабачок в яично-сырную массу и все перемешиваем…
  • Муку просеиваем с разрыхлителем и аккуратно добавляем в жидкую часть теста. Все хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи. При необходимости можно добавить еще муки.
  • Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Выкладываем приготовленное тесто в чашу. Готовим пирог на режиме «Выпечка» 70 минут, затем оставляем на «Подогреве» на 20 минут. Открываем крышку мультиварки, переворачиваем пирог и готовим еще 15 минут на режиме «Выпечка», затем оставляем на «Подогреве» на 15 минут.
  • По окончанию программы крышку мультиварки открываем не сразу, через 10-15 минут. Вынимаем пирог, даем ему отдохнуть. Пирог получается вкусным и очень сытным. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 2,5 40 3,4 381
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Мука пшеничная высшего сорта 25,92 3,12 167,76 801,6
Сыр брынза 29,2 51 0 596
Кабачок 2,1 1,05 16,1 84
Растительное масло 0 45 0 404,1
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Всего в блюде 72 151 189 2431
Всего в 1 порции 9 18 23 303
Всего в 100 граммах 6 14 18 232
  • 0
  • 2077
  • 1
  • 15496
  • 0
  • 3499
  • 1
  • 8832
0 комментариев