DOM-EDA.COM

Овсяноблин с маком (сладкий вариант)

Вот так, полезно, вкусно и быстро, я люблю завтракать перед работой. А если не успеваю, то беру блинчик с собой, как фастфуд. Удобно и на ходу перекусить и в рабочий перерыв взять с собой к чашечке кофе. Маковые зерна в любой выпечке мне очень симпатичны, они напоминают всеми любимые бабушкины пирожки с маком и сахаром. Люблю этот вкус детства.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 6 м.

Количество порций: 1

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей

1
209
кКал

Белки: 8 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 22 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Тыква 30 грамм
  2. Овсяные хлопья 3 ст. ложки
  3. Молоко 30 грамм
  4. Яйцо куриное 1 штука
  5. Мак 1 ч. ложка
  6. Тростниковый сахар 10 грамм
  7. Соль 1 грамм
  8. Растительное масло 5 грамм

Приготовление

  • У меня тут уже готовое тыквенное пюре. Конечно, готовить такое из 30 гр тыквы не слишком удобно. Я беру больше по весу, запекаю в микроволновке, пюрирую, а после уже замораживаю удобными частями впрок. Около недели пюре может стоять и просто в холодильнике, я оставляю его в той же чаше, что готовила, затянув верх пленкой или накрыв крышкой.

  • Хлопья для готовки обязательно промойте. Это позволит несъедобным шелушкам и прочим загрязнениям всплыть на поверхность воды. Затем я отжимаю овсянку на сите и перекладываю в емкость, где буду замешивать овсяноблин.

  • Залейте хлопья молоком. Его жирность может быть любой. Я использую в овсяноблин и кислое молоко, и топленое, и кефир.

  • Добавьте яйцо и тыквенное пюре.

  • Муку, сахар и соль. Сахар можно брать любой, конечно. Или заменить его ложкой меда.

  • Теперь перемешайте все вилкой или венчиком. Если геркулесовые хлопья очень грубые, то следует дать им набухнуть в жидкости около 3-5 мин. Если нежные, жарим блинчик сразу.

  • На разогретой с небольшим количеством масла сковороде распределите смесь из мисочки ровным слоем.

  • Накройте крышкой. Нагрев малый.

  • Переверните широкой лопаткой, когда низ выпечки зарумянится. Готовьте с другой стороны до такого же красивого цвета.

  • Снимите овсяноблин с маком на тарелку. Для удобства едоков рекомендую порезать его на сектора. В качестве дополнения джемы, мед, сгущенка. Горячий чай, компот, молоко или кофе. Все будет отлично, и утро станет добрым!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Соль 0 0 0
Молоко 0,87 0,96 1,41 17,4
Тыква 2,1 0,03 0,3 7,8
Растительное масло 0 5 0 44,9
Мак 1,05 2,85 0,87 33,36
Овсяные хлопья 4,284 2,592 24,948 131,76
Тростниковый сахар 0 0 9,733 37,7
Всего в блюде 14 16 37 351
Всего в 1 порции 14 16 37 351
Всего в 100 граммах 8 10 22 209
  • 0
  • 9345
  • 0
  • 16418
  • 0
  • 952
  • 0
  • 986
0 комментариев