DOM-EDA.COM

Омлет с зерненым творогом

Зерненый творог, как и сыр, отлично подходит для приготовления омлетов и запеканок, гармонично сочетается с яйцами, овощами и зеленью. Содержит мало жиров и много белка — продуманная идея для завтрака! Вкусно, полезно и питательно. Давайте приготовим омлет с зерненым творогом!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 7 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей

1
150
кКал

Белки: 13 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 1 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 2 штуки
  2. Зерненый творог 130 грамм
  3. Помидор 25 грамм
  4. Растительное масло 3 грамма
  5. Свежая зелень 1 грамм
  6. Соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Тут все быстро и бесхлопотно. Если в твороге много сливок, лучше их слить. Зелень берите любую, у меня микрозелень. Томат небольшой, я воспользовалась запасами из заморозки, он настоящий привет из осени — мясистый грунтовой, не водянистые весенние подделки. Приступим!

  • В мисочку выложите домашний сыр, разбейте яйца и мелко порежьте помидор, сняв с него кожицу.

  • Взбейте все вилочкой.

  • Добавьте зелень.

  • Снова перемешайте.

  • Разогрейте в сковороде немного масла.

  • Вылейте творожно-яичную смесь. Нагрев сильный.

  • Накройте крышкой и готовьте 5-7 мин. на медленном уже огне.

  • Подавайте к столу. Я с соусом из помидоров и хрена и небольшим количеством свежей микрозелени. Солить и перчить советую в тарелке, творог бывает солоноват. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Соль 0 0 0
Зерненый творог 21,71 2,6 2,6 201,5
Помидор 0,15 0,05 1,05 4,975
Растительное масло 0 3 0 26,94
Свежая зелень 0,0178 0,0055 0,0415 0,255
Всего в блюде 34 16 4 390
Всего в 1 порции 17 8 2 195
Всего в 100 граммах 13 6 1 150
  • 0
  • 929
  • 0
  • 702
  • 0
  • 538
  • 0
  • 126
0 комментариев