Омлет с зерненым творогом
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 7 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 2 штуки
- Зерненый творог 130 грамм
- Помидор 25 грамм
- Растительное масло 3 грамма
- Свежая зелень 1 грамм
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
-
Тут все быстро и бесхлопотно. Если в твороге много сливок, лучше их слить. Зелень берите любую, у меня микрозелень. Томат небольшой, я воспользовалась запасами из заморозки, он настоящий привет из осени — мясистый грунтовой, не водянистые весенние подделки. Приступим!
-
В мисочку выложите домашний сыр, разбейте яйца и мелко порежьте помидор, сняв с него кожицу.
-
Взбейте все вилочкой.
-
Добавьте зелень.
-
Снова перемешайте.
-
Разогрейте в сковороде немного масла.
-
Вылейте творожно-яичную смесь. Нагрев сильный.
-
Накройте крышкой и готовьте 5-7 мин. на медленном уже огне.
-
Подавайте к столу. Я с соусом из помидоров и хрена и небольшим количеством свежей микрозелени. Солить и перчить советую в тарелке, творог бывает солоноват. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Зерненый творог | 21,71 | 2,6 | 2,6 | 201,5 |
| Помидор | 0,15 | 0,05 | 1,05 | 4,975 |
| Растительное масло | 0 | 3 | 0 | 26,94 |
| Свежая зелень | 0,0178 | 0,0055 | 0,0415 | 0,255 |
| Всего в блюде | 34 | 16 | 4 | 390 |
| Всего в 1 порции | 17 | 8 | 2 | 195 |
| Всего в 100 граммах | 13 | 6 | 1 | 150 |
