DOM-EDA.COM

Намазка из творога с чесноком и горчицей

Намазка из творога с чесноком и горчицей — это своего рода паштет, только из очень полезного продукта — творога. Я знаю, что многие из вас не любят творог в чистом виде, но употреблять в пищу его все-таки нужно периодически. Если добавлять его в тесто или делать из него различные начинки для выпечки, то он растеряет в процессе тепловой обработки много полезных свойств. Я рекомендую приготовить из него пикантную намазку, она понравится тем, кто любит остренькое. Казалось бы, что творог не совместим с чесноком и горчицей, но это не так. Попробуйте и убедитесь в этом. А если эту полезную намазку намазать еще на полезный хлебушек, допустим на хлеб с отрубями или геркулесовый, то этот бутерброд будет точно из раздела ПП.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 4

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание

1
188
кКал

Белки: 15 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 3 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Полужирный творог 400 грамм
  2. Горчица 1 ч. ложка
  3. Майонез 1 ст. ложка
  4. Чеснок 3 зубка
  5. Соль 0,1 ч. ложек

Приготовление

  • Приготовим все необходимые ингредиенты. Раз уж вы придерживаетесь правил правильного питания, то в этих целях нужно взять полужирный творог. Почему полужирный? Потому что на самом деле в обезжиренном твороге очень малое количество кальция и полезных элементов, он совершенно не подходит для правильного питания. Полужирный творог — это идеальное решение. Майонез рекомендую взять оливковый, горчицу возьмите на свой вкус.

  • Зубчики чеснока очистите и измельчите на чеснокодавилке или натрите на мелкой терке.

  • Творог очень хорошо разомните. 

  • К творогу добавьте 1 чайную ложку с горкой горчицы, 1 столовую ложку с горкой оливкового майонеза и измельченный чеснок. Перемешайте. В процессе замешивания добавьте соли на свой вкус.

  • Намазка готова. Положите ее в холодильник и дайте постоять 10-15 минут. Если есть время, то можете дать постоять побольше.

  • Приятного аппетита!

Можете намазывать не только на хлеб. Я намазывала на вареные яйца, помидоры, огурцы — это тоже вкусно. Импровизируйте!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Майонез 0,6 16,75 0,975 156,75
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Полужирный творог 66,8 36 8 636
Горчица 0,35 2,8 0,7 29,225
Всего в блюде 68 55 13 839
Всего в 1 порции 17 13 3 209
Всего в 100 граммах 15 12 3 188
  • 0
  • 1879
  • 0
  • 912
  • 0
  • 522
  • 0
  • 831
0 комментариев