Мини омлеты с овощами к завтраку
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 35 м.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 3 штуки
- Цветная капуста 20 грамм
- Брокколи 30 грамм
- Молоко 50 грамм
- Твердый сыр 20 грамм
- Соль и перец по вкусу
- Фасоль стручковая 30 грамм
Приготовление
-
Подготовьте все продукты для мини омлетов по списку. Нам потребуются еще и силиконовые формы для кексов. Сразу разогрейте духовку до максимума.
-
Разбейте в мисочку и слегка взболтайте яйца.
-
Добавьте молоко.
-
Натрите сыр.
-
Посолите и поперчите.
-
Перемешайте вилочкой.
-
Немного измельчите овощи, не размораживая, и введите в яичную смесь. Снова перемешайте.
-
Разложите омлет по формочкам. У меня получилось 6 шт.
-
Выпекайте омлет в духовке 20-25 мин., убавив температуру до 180°C.
-
Омлет с овощами готов! Подавайте к столу. Добавьте еще свежие овощи, если хотите. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 19,05 | 16,35 | 1,05 | 235,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Молоко | 1,45 | 1,6 | 2,35 | 29 |
| Фасоль стручковая | 0,75 | 0,09 | 0,9 | 6,9 |
| Брокколи | 0,9 | 0,12 | 1,56 | 8,4 |
| Цветная капуста | 0,5 | 0,06 | 0,84 | 6 |
| Твердый сыр | 5,2 | 5,3 | 0,7 | 71,12 |
| Всего в блюде | 27 | 23 | 7 | 356 |
| Всего в 1 порции | 13 | 11 | 3 | 178 |
| Всего в 100 граммах | 9 | 7 | 2 | 118 |
