DOM-EDA.COM

Мини омлеты с овощами к завтраку

Для тех, кто привык плотно завтракать не только чашкой кофе с чем-нибудь сладким, а чуть посущественней, предлагаю этот рецепт. Мини омлеты с разными овощами несомненно украсят утреннюю трапезу. Их наполнение ограничено только вашей фантазией, я в этот раз положила цветную капусту, брокколи и зеленую фасоль. Вышло прекрасно!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 35 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание

1
118
кКал

Белки: 9 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Яйцо куриное 3 штуки
  2. Цветная капуста 20 грамм
  3. Брокколи 30 грамм
  4. Молоко 50 грамм
  5. Твердый сыр 20 грамм
  6. Соль и перец по вкусу
  7. Фасоль стручковая 30 грамм

Приготовление

  • Подготовьте все продукты для мини омлетов по списку. Нам потребуются еще и силиконовые формы для кексов. Сразу разогрейте духовку до максимума.

  • Разбейте в мисочку и слегка взболтайте яйца.

  • Добавьте молоко.

  • Натрите сыр.

  • Посолите и поперчите.

  • Перемешайте вилочкой.

  • Немного измельчите овощи, не размораживая, и введите в яичную смесь. Снова перемешайте.

  • Разложите омлет по формочкам. У меня получилось 6 шт.

  • Выпекайте омлет в духовке 20-25 мин., убавив температуру до 180°C.

  • Омлет с овощами готов! Подавайте к столу. Добавьте еще свежие овощи, если хотите. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 19,05 16,35 1,05 235,5
Соль 0 0 0
Молоко 1,45 1,6 2,35 29
Фасоль стручковая 0,75 0,09 0,9 6,9
Брокколи 0,9 0,12 1,56 8,4
Цветная капуста 0,5 0,06 0,84 6
Твердый сыр 5,2 5,3 0,7 71,12
Всего в блюде 27 23 7 356
Всего в 1 порции 13 11 3 178
Всего в 100 граммах 9 7 2 118
  • 0
  • 1563
  • 0
  • 983
  • 0
  • 326
  • 0
  • 52
0 комментариев