DOM-EDA.COM

Лисички, замороженные на зиму

В наших лесах сейчас настало время лисичек. И нам посчастливилось найти целую грибную полянку. Растут лисички целыми семейками, собирать - одно удовольствие! Это самые чистые лесные грибы. Как же не сделать запасы на зиму, ведь это настоящий деликатес.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На обед - первое, На обед - второе, На обед - закуска, На ужин, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание, Постное питание

1
6
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 0 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Лисички 1,000 грамм
  2. Соль 1 ст. ложка
  3. Вода 2,000 грамм

Приготовление

  • Никаких особых премудростей, чтобы заморозить грибы лисички, нет. 

  • Лисички очистить от лесного мусора, промыть холодной водой и порезать на части.

  • В кастрюлю налить воду, довести ее до кипения, можно сразу подсолить и опустить туда покрошенные грибы. Убавить огонь и варить лисички минут 20-25.

  • После этого слить воду, лисички опрокинуть в дуршлаг. Пусть они остынут и лишняя вода стечет.

  • Убрать грибы в контейнеры или в целлофановые пакеты и заморозить.

Зимой вы можете в любое время достать грибные запасы и приготовить любое вкуснейшее блюдо: традиционные лисички в сметане, мясо с грибами, грибной суп, соус, запеканки. 

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Вода 0 0 0
Лисички 15 10 10 190
Всего в блюде 15 10 10 190
Всего в 1 порции 3 2 2 47
Всего в 100 граммах 0 0 0 6
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Лисички 1,000 грамм
  2. Соль 1 ст. ложка
  3. Вода 2,000 грамм
0 комментариев