DOM-EDA.COM

Как приготовить лисички, тушеные в сметане, на сковороде

Лисички в сметане - быстрый и вкусный семейный ужин. А если еще со свежей картошечкой, то просто объедение!

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 20 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Постное питание

1
174
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Лисички 400 грамм
  2. Сметана 1 стакан
  3. Лук репчатый 1 штука
  4. Соль 0,5 ч. ложек
  5. Растительное масло 2 ст. ложки

Приготовление

  • Для приготовления лисичек в сметане можно использовать вареные лисички или даже замороженные. Некоторые жарят лисички сырыми, но я предпочитаю отваривать грибы минут 30, а потом уже жарить. Так они не будут горчить. Если использовать замороженные лисички, то необходимо их предварительно разморозить.

  • Луковицу среднего размера очистить, нарезать перьями и отправить в сковородку, естественно, смазанную растительным маслом, пассероваться.

  • Через несколько минут туда же выложить отварные лисички. Лисички с луком жарить минут 7.

  • Затем вылить на лисички сметану, подсолить по вкусу.

  • Все перемешать и тушить 10 мин.

  • Готовые нежные и сочные лисички подать к столу, пока они горячие.  

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 6,25 100 8,5 952,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 30 0 269,4
Лисички 6 4 4 76
Всего в блюде 13 134 20 1328
Всего в 1 порции 3 33 5 332
Всего в 100 граммах 1 17 2 174
  • 0
  • 1073
  • 0
  • 5218
  • 0
  • 2031
  • 0
  • 5203
0 комментариев