Куриные крылышки с картофелем в духовке
Отличное блюдо и для праздничного застолья, и для будничного обеденного или вечернего меню! Куриные крылышки великолепно сочетаются с томленным в духовке картофелем.
Время подготовки: 35 м.
Время приготовления: 1 ч 15 м.
Количество порций: 6
Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Куриные крылышки 1,000 грамм
- Картофель 8 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложек
- Приправа для курицы 25 грамм
- Свежая зелень 0,5 пучков
- Вода 0,5 стаканов
Приготовление
-
Для приготовления блюда из куриных крылышек подготавливаю нужные ингредиенты: сами крылышки, картофель, репчатый лук, растительное масло, соль и специальную приправу для куриных блюд. Если таковая приправа отсутствует, то ее можно заменить такими специями как красный молотый перец, сушеные травы. -
Реализацию рецепта начинаю с подготовки куриных крылышек. Промываю их под проточной водой, затем обсушиваю бумажным полотенцем. Перекладываю крылышки в подходящую вместительную миску. -
Сдабриваю крылышки солью и специальной приправой. Будьте «осторожнее» с соленой специей. Многие приправы для куриных блюд уже содержат соль. Тщательно перемешиваю куриные крылышки, чтобы соль и приправа равномерно распределились. Оставляю так мариноваться крылышки на 30 минут, накрыв миску крышкой. -
Очищаю обычным ножом или овощечисткой картофельные клубни, предварительно промыв их. -
Каждую картофелину нарезаю на 6-8 долек. Приправляю картофельные дольки солью. Сковороду (или форму для запекания) смазываю растительным маслом. Перекладываю картофельные дольки в сковороду. -
Очищаю репчатый лук, нарезаю его на кольца или полукольца. Луковую нарезку выкладываю на картофель. -
Сверху размещаю замаринованные куриные крылышки. -
Сбоку вливаю примерно полстакана кипяченой воды. Сковороду с картофелем, луком и куриными крылышками накрываю фольгой. -
Ставлю сковороду в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. Через положенное время убираю фольгу, а крылышки ставлю снова в духовку на 15 минут. -
Вкусное и сытное блюдо из картофеля и куриных крылышек готово! При подаче каждую порцию украшаю веточками свежей зелени. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Картофель | 16 | 3,2 | 130,4 | 616 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Растительное масло | 0 | 45 | 0 | 404,1 |
| Свежая зелень | 0,178 | 0,055 | 0,415 | 2,55 |
| Куриные крылышки | 92 | 122 | 0 | 1860 |
| Приправа для курицы | 2,1 | 0,3 | 7,275 | 40,25 |
| Всего в блюде | 111 | 170 | 145 | 2953 |
| Всего в 1 порции | 18 | 28 | 24 | 492 |
| Всего в 100 граммах | 5 | 8 | 6 | 141 |
