DOM-EDA.COM

Крылышки для малышей

Частенько бывает, что во время отдыха на природе "обделяют" маленьких детей, беременных женщин и кормящих мам. Всем им необходимо особое, здоровое питание, а шашлык не всегда готовят в "полезном" маринаде. Да и сама свинина этим категориям людей не очень полезна. Куриные крылышки - отличный вариант вкусного и здорового питания как для деток от 1,5 лет, так и для молодых мам. Маринад из натуральных специй и лука сделает крылья нежными и ароматными.

Время подготовки: 3 ч.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 18

Назначение рецепта: На ужин, На ужин - горячее, На праздник, 8 марта, День Рождение, Для беременных и кормящих, Для детей, Пасха, Специальное питание

1
167
кКал

Белки: 8 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 1 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Куриные крылышки 1,000 грамм
  2. Лук репчатый 2 штуки (большого размера)
  3. Приправы и специи по вкусу

Приготовление

  • Подготавливаем все необходимые продукты: моем куриные крылья, очищаем и моем лук.
  • Лук нарезаем соломкой или полукольцами, шириной 4-5 мм.
  • Кладем его на дно емкости, где будет мариноваться шашлык, и подсаливаем немного. Лук должен пустит сок для маринада.
  • Крылья необходимо тщательно осмотреть на наличие перьев и удалить их.
  • Помытые и очищенные крылья складываем поверх луковой подушки. Посыпаем крылышки специями: паприку и черный перец, мускатный орех, базилик, соль. Все специи добавляем по вкусу и личному предпочтению.
  • Тщательно перемешиваем курицу с приправами, добавляем лавровый лист и оставляем мариноваться минимум на 2-3 часа. В холодильнике крылья в маринаде могут находиться 24 часа.
  • Выкладываем крылышки на решетку-гриль и жарим на углях периодически переворачивая с одной стороны на другую.
  • Готовность нужно проверять следующим образом: проткнуть мясо возле кости острым предметом. Если кровь не выступает и мясо белое — крылышки на гриле готовы.
  • Убираем решетку с курицей с углей и подаем на стол. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 2,1 0 15,6 61,5
Приправы и специи 0 0 0
Куриные крылышки 92 122 0 1860
Всего в блюде 94 122 15 1921
Всего в 1 порции 5 6 0 106
Всего в 100 граммах 8 10 1 167
  • 1
  • 2343
  • 0
  • 1438
  • 1
  • 2197
  • 0
  • 2001
0 комментариев