Курица с картошкой в горшочке
Сочная ароматная курица, запеченная с картошкой в горшочке — великолепный способ быстро приготовить сытное блюдо для всей семьи. Несмотря на простоту приготовления, это угощение можно приготовить и для праздничного стола.
Время приготовления: 4 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты. По желанию можно зять любые приправы и специи для птицы и овощей, но можно обойтись и без них. Этого количества хватит для приготовления 4-х стандартных горшочков, если вы готовите порционное угощение, но можно приготовить и в большом, для подачи за праздничным столом. -
Картофель нужно помыть, почистить и нарезать крупными дольками. Разрежьте каждый клубень на 4-6 частей. -
Куриную тушку нарезать порционными кусочками, чтобы они помещались в горшочки. можно использовать любые части куриной тушки. По желанию можно заменить целую курицу на 1 кг. филе. -
Головку чеснока очистить, разделить на зубчики и нарезать каждый из них не очень мелкими брусками. -
Налейте в сковороду растительное масло и обжарьте на сильном огне дольки картофеля. Не нужно жарить до готовности, достаточно просто обжарить до появления легкой румяной корочки. -
Переложите картофель в удобную посуду. -
Так же, как и картошку, обжарьте в сковороде курочки курицы. -
Сложите картофель и куриное мясо в горшочки — оставьте до горлышка свободное место примерно 2-3 см. -
Залейте продукты теплой водой, добавьте чеснок и соль по вкусу. Закройте крышкой и поставьте в духовку —разогревать не нужно, иначе горшочки могут лопнуть. -
Запекайте горошки до готовности 40-45 мин. при температуре 180 °C. Подавать готовое блюдо можно прямо в горошках, по желанию можно добавить немного свежей зелени или сметаны. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Картофель | 20 | 4 | 163 | 770 |
| Чеснок | 1,38 | 0,023 | 7,59 | 34,27 |
| Растительное масло | 0 | 50 | 0 | 449 |
| Курица | 273 | 276 | 0 | 3570 |
| Всего в блюде | 294 | 330 | 170 | 4823 |
| Всего в 1 порции | 73 | 82 | 42 | 1205 |
| Всего в 100 граммах | 11 | 12 | 6 | 187 |
