DOM-EDA.COM

Курица в банке с гарниром из овощей

Помните вкуснющую курицу в банке, приготовленную в собственном соку? А это курица в банке с овощами. Рецепт — два в одном, та же нежная, просто тающая во рту курочка, но сразу с гарниром. Очень удобно для любителей закинуть все по-быстрому в духовку и не вспоминать до самого обеда. А там, просто нарежьте немного свежих овощей и подавайте полноценное, питательное блюдо к столу!

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 1 ч 50 м.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для беременных и кормящих, Для диеты, Для детей

1
178
кКал

Белки: 12 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 5 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Картофель 250 грамм
  2. Курица 700 грамм (части)
  3. Чеснок 1 штука
  4. Лук репчатый 1 штука
  5. Соль и перец по вкусу
  6. Морковь 40 грамм

Приготовление

  • Ножки и крылья курицы, овощи и пара литровых банок — вот и все, что понадобится нам для приготовления полноценного обеда или ужина. Можно использовать свои любимые специи для птицы. Я в этот раз взяла только соль и перец.

    Помните писала в рецепте "Курица в банке в духовке" про перепад температуры, при котором стекло может лопнуть и все придется выбрасывать? И в этом рецепте курица с картошкой в банке в духовке будет готовиться, поэтому будьте осторожны.

  • Картофель, лук, морковь и чеснок почистите и сполосните. Порежьте все крупненько и сложите в кастрюлю, в которой будет удобно перемешивать овощи. Посолите и добавьте специй, если хотите.

  • Перемешайте овощи. Разложите их поровну в две литровые банки или одну большую. Я люблю разрезать головку чеснока пополам вдоль, не разбирая на дольки — получается очень вкусно. Нужно только снять верхние шелушки и хорошо помыть головку.

  • Птицу посолите и поперчите, разделив на удобные кусочки. Крылья целиком, а ножки пополам.

  • Сложите на подушку из овощей куриные кусочки.

  • Накройте банки крышками из фольги и поставьте в холодную духовку. Вы же помните, что это блюдо начинает готовиться именно в холодной печи, чтобы банки не лопнули. В процессе дверцу не открываем! Приготовление происходит на средней температуре. Через 1,5 часа выключите нагрев. Не доставайте банки еще минут 20.

  • Затем выкладывайте готовую нежную курицу с картошкой и овощами из банки на тарелки, поливайте соком, которого получилось в избытке. Приятного аппетита!

Уверена, если взять для приготовления свежие кабачки, баклажаны, томаты и сладкий перец, то получится просто шикарное овощное рагу с курицей в банке. Надо попробовать!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 0,52 0,04 2,76 14
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 5 1 40,75 192,5
Чеснок 1,38 0,023 7,59 34,27
Курица 127,4 128,8 0 1666
Всего в блюде 135 129 58 1937
Всего в 1 порции 67 64 29 968
Всего в 100 граммах 12 11 5 178
  • 0
  • 1314
  • 0
  • 1405
  • 0
  • 1458
  • 0
  • 240
0 комментариев