DOM-EDA.COM

Заморозка кукурузы початками

Заморозка кукурузы в домашних условиях позволяет экономично заготовить эту сладкую вкуснятину впрок, ведь в магазине цена на нее не в сезон весьма высока. Сразу скажу, что подготовка к заморозке займет от силы пару минут, что меня, как ленивую хозяйку, очень устраивает. Можно, конечно и срезать или вышелушить зерна, сделав заготовку компактнее, но для особых случаев, стоит заморозить хоть 2-3 початка целиком, ведь они так красиво смотрятся на столе!

Время подготовки: 1 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание

1
86
кКал

Белки: 3 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 18 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Кукуруза 1,200 грамм

Приготовление

  • Для заморозки на зиму лучше всего подойдет кукуруза сахарных сортов, на стадии молочной спелости, когда она самая сочная. Выбираем плотную и упругую кукурузу!

  • Очистите початки от листьев и волосков. Сполосните и дайте стечь воде.

  • Заверните каждую кукурузу в пищевую пленку, как конфету, подогнув края. Можно использовать и пакеты с защелками.

  • Все початки завернуты плотно и отправляются в холодильник для заморозки и дальнейшего хранения.

  • Когда захочется отведать вареной кукурузы из солнечного лета, кладите початки, не размораживая, в кипящую воду и варите 20-30 минут, проверяя готовность. А после слейте воду, присыпьте початки солью, намажьте сливочным маслом, накройте крышкой и дайте пропитаться 5-10 минут. Готово! Наслаждайтесь вкусом молочной вареной кукурузы в полном объеме!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кукуруза 39,24 16,2 224,4 1032
Всего в блюде 39 16 224 1032
Всего в 1 порции 9 4 56 258
Всего в 100 граммах 3 1 18 86
  • 0
  • 1695
  • 2
  • 1700
  • 0
  • 329
  • 0
  • 256
Ингредиенты
Пересчитать на
порции
+ -
  1. Кукуруза 1,200 грамм
0 комментариев