Заморозка кукурузы початками
Время подготовки: 1 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 4
Назначение рецепта: На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
Приготовление
-
Для заморозки на зиму лучше всего подойдет кукуруза сахарных сортов, на стадии молочной спелости, когда она самая сочная. Выбираем плотную и упругую кукурузу!
-
Очистите початки от листьев и волосков. Сполосните и дайте стечь воде.
-
Заверните каждую кукурузу в пищевую пленку, как конфету, подогнув края. Можно использовать и пакеты с защелками.
-
Все початки завернуты плотно и отправляются в холодильник для заморозки и дальнейшего хранения.
-
Когда захочется отведать вареной кукурузы из солнечного лета, кладите початки, не размораживая, в кипящую воду и варите 20-30 минут, проверяя готовность. А после слейте воду, присыпьте початки солью, намажьте сливочным маслом, накройте крышкой и дайте пропитаться 5-10 минут. Готово! Наслаждайтесь вкусом молочной вареной кукурузы в полном объеме!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Кукуруза | 39,24 | 16,2 | 224,4 | 1032 |
| Всего в блюде | 39 | 16 | 224 | 1032 |
| Всего в 1 порции | 9 | 4 | 56 | 258 |
| Всего в 100 граммах | 3 | 1 | 18 | 86 |
