Кофейный кекс в кружке
Время подготовки: 3 м.
Время приготовления: 2 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Яйцо куриное 1 штука
- Мед натуральный, пчелиный 2 ч. ложки (без горки)
- Сахарный песок 1 ст. ложка
- Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. ложки
- Разрыхлитель теста 0,8 ч. ложек
- Вяленая вишня 5 грамм (1 ст. л.)
- Какао-порошок 3 ст. ложки
- Растворимый кофе 1 ст. ложка
Приготовление
-
Все компоненты для рецепта шоколадного кекса в кружке доступны, есть в каждом доме, поэтому приготовить его — это только вопрос настроения. Все ингредиенты мы будем смешивать непосредственно в той посуде, в которой будем выпекать. Возьмите большую чашку объемом 0,5 л.
-
Сливочное масло распустите прямо в кружке в микроволновке. (около 1 мин.)
-
Добавьте жидкий пчелиный мед. Перемешайте венчиком. Масса как раз успеет остыть.
-
Вбейте яйцо.
-
Поработайте венчиком. Секунд 15, не больше.
-
Добавляйте сухие компоненты. Кофе и какао.
-
Муку и разрыхлитель.
-
Мешаем все до объединения. Если очень густо, а такое может быть, если куриное яйцо было маленькое, на этом этапе можно добавить 1 ч. л. растительного масла. Без запаха, конечно!
-
Смесь получилась тягучая, густая и гладкая. Добавляем ягодки и можно выпекать.
-
2 минуты в микроволновке на максимальной мощности и, Боже мой, кто это у нас такой красивый? Пышный и высокий кофейный шоколадный кекс в кружке готов всего за 5 минут! Аромат просто сногсшибательный.
-
Я ела прямо из кружки большой ложкой, добавив к кексу чашечку кофе для полной кофейности утра. Еще немного полила его сиропом из ананасового варенья. Получилось очень интересно по вкусу — сироп кисло-сладкий, сюда подошел очень логично. Ну, и немного сахарного украшения сверху и пудры, просто для антуража. Вся прелесть десерта внутри. Он рыхлый, нежный и очень-очень вкусный. Обязательно попробуйте кофейно — шоколадный кекс в кружке, ведь это так просто!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Какао-порошок | 17,25 | 8,25 | 8,25 | 232,5 |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Мед натуральный, пчелиный | 0,192 | 0 | 19,272 | 78,72 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 6,48 | 0,78 | 41,94 | 200,4 |
| Масло сливочное | 0,15 | 24,75 | 0,24 | 224,4 |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 24,95 | 99,75 |
| Разрыхлитель теста | 0,008 | 0 | 1,568 | 6,32 |
| Растворимый кофе | 2,7 | 0,648 | 1,26 | 21,366 |
| Вяленая вишня | 0,075 | 0 | 3,65 | 14,65 |
| Всего в блюде | 33 | 39 | 101 | 956 |
| Всего в 1 порции | 33 | 39 | 101 | 956 |
| Всего в 100 граммах | 11 | 13 | 34 | 324 |
