DOM-EDA.COM

Хрустящие конвертики из лаваша с кальмаром

Вкусные и хрустящие конвертики из лаваша с овощами и кусочками мягкого кальмара несомненно понравятся и вам и вашим родным. Удобно держать и есть — начинка надежно запечатана внутри. Быстро и не хлопотно готовить, а это несомненно оценят хозяйки.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник

1
117
кКал

Белки: 17 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 5 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Кальмар 1 штука
  2. Лаваш 1 штука
  3. Перец сладкий 0,25 штук
  4. Свежая зелень 2 грамма
  5. Твердый сыр 20 грамм
  6. Растительное масло 3 грамма

Приготовление

  • Для приготовления тушку кальмара следует очистить и отварить в кипящей воде несколько минут. Главное — не переварить моллюска, он станет резиновым и исправить это будет невозможно.

  • Чистить удобно, облив тушку кальмара кипящей водой и удалив все лишнее под струей холодной. Хорошенько, изнутри и снаружи.

  • Помойте и порежьте сладкий перец. Кубиками или тонкой соломкой.

  • Зеленый лук и петрушку мелко изрубите.

  • Кальмара нарежьте так же, как болгарский перец.

  • Смешайте все ингредиенты для начинки в мисочке.

  • Разложите на листе лаваша.

  • Заверните конвертиком.

  • Положите на сковороду с каплей масла так, чтобы запечатать лаваш обжариванием. Готовьте минутку до румяности и хруста.

  • Переверните и обжарьте так же с другой стороны.

  • Подавайте горяченькими. Очень вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Растительное масло 0 3 0 26,94
Перец сладкий 0,325 0,025 1,225 6,5
Свежая зелень 0,0356 0,011 0,083 0,51
Кальмар 144 17,6 16 800
Твердый сыр 5,2 5,3 0,7 71,12
Лаваш 5,46 0,72 32,1 165
Всего в блюде 155 26 50 1070
Всего в 1 порции 77 13 25 535
Всего в 100 граммах 17 2 5 117
  • 0
  • 7517
  • 0
  • 5428
  • 0
  • 154
  • 0
  • 134
0 комментариев