DOM-EDA.COM

Картошка со свежей зеленью и подсолнечным маслом

Картошка со свежей зеленью и подсолнечным маслом прекрасно подойдет вегетарианцам, на время поста, также тем, кто придерживается правил раздельного питания. Это блюдо может быть не только гарниром, но и самостоятельным блюдом благодаря сытности картофеля. Также хорошо подать это к шашлыку или жареному мясу.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 4

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, Для детей - обед, Для детей - ужин, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание

1
121
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 15 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Картофель 1,000 грамм
  2. Соль 1 ч. ложка
  3. Подсолнечное масло 3 ст. ложки
  4. Укроп 1 веточка
  5. Петрушка 1 веточка
  6. Лук зеленый 1 веточка

Приготовление

  • Приготовьте все необходимые ингредиенты. Понадобится 1 кг картофеля, лучше нового урожая, он вкуснее и полезнее. Также понадобится по 1 веточке свежих укропа, петрушки и зеленого лука. Масло возьмите нерафинированное, я считаю, что оно больше подойдет.

  • Картофель отварите в 1 литре воды с добавлением 1 ч.л. с горкой соли до готовности. Остудите в холодной воде до такого состояния, чтобы можно было очистить его от кожицы и не обжечься. Очистите его и порежьте на дольки среднего размера.

  • Свежую зелень мелко порубите ножом.

  • Подогрейте картофель в микроволновке 2 минуты на мощности 800 Вт. Добавьте 3 ст.л. подсолнечного нерафинированного масла и рубленую зелень.

  • Перемешайте и можете подавать на стол.

  • Если на ваш вкус не хватает соли, то добавьте по вкусу и перемешайте. Приятного аппетита!

Если знаете, что за раз не съедите столько картофеля, то полностью не смешивайте с зеленью, так как при повторном разогревании аромат зелени выветривается. Лучше отложите ее и добавьте при следующем применении.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Картофель 20 4 163 770
Укроп 0,075 0,015 0,189 1,2
Подсолнечное масло 0 59,94 0 539,4
Петрушка 0,185 0,02 0,38 2,35
Лук зеленый 0,024 0,0006 0,094 0,42
Всего в блюде 20 63 163 1313
Всего в 1 порции 5 15 40 328
Всего в 100 граммах 1 5 15 121
  • 3
  • 3418
  • 1
  • 5831
  • 0
  • 130
  • 0
  • 190
0 комментариев