DOM-EDA.COM

Капустный салат с зеленым луком ПП

В белокачанной капусте содержится очень много витаминов и микроэлементов, я просто настоятельно рекомендую употреблять ее в пищу почаще, тем более, что она очень недорогая по цене. Зачем покупать какие-то дорогостоящие экзотические овощи, если можно купить "родные" по самым доступным ценам. Также не забывайте про зеленый лук, который по своим полезным качествам не уступает капусте. Эти продукты можно сейчас купить в любом супермаркете круглый год, ну а летом просто грех не включить их в свой рацион. Давайте приготовим капустный салат с зеленым луком. Этот салат смело можно отнести к разделу правильного питания. К тому же готовится он за считанные минуты.

Время подготовки: 10 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для детей - обед, Для детей - ужин, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание

1
192
кКал

Белки: 1 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 3 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Капуста белокочанная 300 грамм
  2. Лук зеленый 30 грамм
  3. Соль 0,5 ч. ложек
  4. Подсолнечное масло 4 ст. ложки
  5. Лимонный сок 1 ч. ложка

Приготовление

  • Приготовьте все необходимые ингредиенты. Желательно заправлять этот салат нерафинированным подсолнечным маслом, оно придаст аромат салату и оно намного полезнее, чем рафинированное. Или, как вариант, смешать нерафинированное масло с рафинированным в пропорции 50/50.

  • Капусту нашинкуйте соломкой потоньше, добавьте соль, перемешайте и пожмите руками. Капуста должна стать мягкой, но проследите чтобы она не дала сок.

  • Зеленый лук мелко порежьте.

  • Соедините в салатнике капусту и зеленый лук. Из лимона отожмите 1 ч.л. сока и добавьте к овощам. Добавьте также подсолнечное масло.

  • Перемешайте. Рекомендую поставить в холодильник на 5-10 минут, в охлажденном состоянии салат вкуснее. Достаньте из холодильника, снова немного перемешайте и можете подавать на стол.

  • Приятного аппетита!

Салат лучше употребить сразу, немного постояв он даст сок и будет не очень вкусным.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Подсолнечное масло 0 79,92 0 719,2
Лимонный сок 0,02 0,01 0,35 1,1
Капуста белокочанная 5,4 0,3 14,1 84
Лук зеленый 0,36 0,009 1,41 6,3
Всего в блюде 5 80 15 810
Всего в 1 порции 2 40 7 405
Всего в 100 граммах 1 19 3 192
  • 0
  • 1778
  • 0
  • 346
  • 0
  • 266
  • 0
  • 117
0 комментариев