Гренки-окошки с колбасой и сыром на сквороде
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 1
Назначение рецепта: На завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Яйцо куриное 1 штука
- Бородинский хлеб 1 штука
- Копченая колбаса 10 грамм
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка
- Сыр пармезан 30 грамм
Приготовление
-
Подготовим все необходимые продукты для рецепта гренки с колбасой и сыром на сковороде. Хлеб можно взять тостовый или батон, но лучше взять черный, чуть зачерствевший. Яйцо берем довольно крупное.
-
Вырезаем «окошко».
-
Разогреваем подсолнечное масло.
-
Выкладываем хлеб на сковороду и поджариваем его с одной стороны на среднем огне в течение 3-4 мин.
-
Затем переворачиваем на другую сторону и разбиваем в окошко яйцо. Следите за тем, чтобы желток оставался целым.
-
Пока желток не расплавился и не поджарился, насыплем в него сыр. Используйте сыр, который хорошо плавится, типа пармезана.
-
Тем временем мелко нарезаем сырокопченную колбасу.
-
Посыпаем колбаской, жарим еще 2-3 мин. Блюдо не требует соли и перца, так как мы добавили в яйцо соленую сырокопченную колбасу со специями.
-
Когда яйцо прожарилось, гренка готова. Подавайте ее в горячем виде со свежими овощами. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
| Сыр пармезан | 42,9 | 69,6 | 3,9 | 117,6 |
| Подсолнечное масло | 0 | 19,98 | 0 | 179,8 |
| Бородинский хлеб | 24 | 4,8 | 164 | 824 |
| Копченая колбаса | 1,3 | 5,7 | 0 | 50,7 |
| Всего в блюде | 74 | 105 | 168 | 1250 |
| Всего в 1 порции | 74 | 105 | 168 | 1250 |
| Всего в 100 граммах | 14 | 20 | 32 | 245 |
