Фруктовый чай с каркаде и пряностями

16 июня 2018, 23:44

Кто же не пробовал этот ярко-рубиновый напиток? Наверное, нет таких. Каркаде - чай из лепестков гибискуса, с чуть терпким, кислым вкусом и приятным послевкусием. Пить его можно и холодным и горячим. Очень популярен этот напиток в Египте, откуда и пришел к нам, там его называют волшебным чаем фараонов и пьют очень много. Я предлагаю попробовать добавить при заваривании ингредиенты, которые, на мой взгляд, действительно сделают каркаде волшебным.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для диеты

7
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 1 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Приготовление

Подготовили все необходимое для напитка? Старайтесь покупать качественный чай, используйте фильтрованную воду и не металлические емкости для заваривания. Рассказываю как приготовить каркаде с пряностями и фруктами.
Для такого фруктовый чая хорошо подойдут яблоко, апельсин и лимон. Отрежьте по кусочку от каждого фрукта и положите в чайник, который предварительно обдали кипятком. Добавьте вымытый изюм.
Туда же высыпьте листочки чая каркаде.
Добавьте по щепотке пряностей. Я выбрала в этот раз кардамон и корицу. Отлично звучат в напитке имбирь, гвоздика, мускат.
Залейте чайник кипятком.
Накройте крышкой и настаивайте фруктовый чай с каркаде 20-30 мин. Наслаждайтесь!

А теперь немного о пользе каркаде:

Получается так, что горячий чай каркаде повышает давление, а в холодном виде понижает. Благотворно влияет напиток на сосуды — очищает их и укрепляет. Выводит токсины из организма, улучшает обмен веществ, дарит вам витамин С, помогает избавиться от изжоги, показан при простуде как жаропонижающее средство, благотворно влияет на зрение. И это еще не все полезные свойства каркаде!

Противопоказаний же у этого напитка практически нет, с осторожностью стоит отнестись к каркаде при гастрите, если есть индивидуальная непереносимость продукта или какие-либо аллергические реакции на него.

Вот и все, пейте с удовольствием, ведь польза каркаде абсолютно натуральна и дарована самой природой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Корица	0	0	0	—
Яблоко	0,06	0,06	1,47	7,8
Изюм	0,31	0,05	7,9	29,9
Вода	0	0	0	—
Апельсин	0,18	0,04	1,62	7,2
Сахарный песок	0	0	0	—
Лимон	0,11	0,03	0,9	2,9
Кардамон	0	0	0	—
Чай каркаде	0,015	0	0,03	0,25
Всего в блюде	0	0	11	48
Всего в 1 порции	0	0	11	48
Всего в 100 граммах	0	0	1	7