Формовка пирожков розочкой
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 15 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка (без горки)
- Сахарный песок 1 ч. ложка
- Мука пшеничная высшего сорта 235 грамм (цельнозерновая)
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Молоко 180 грамм
- Твердый сыр ветчина, зелень опционально
Приготовление
-
И снова готовим из цельнозерновой муки. Посмотреть как замесить такое тесто можно в рецепте формовка пирожков решеткой. Повторяться не буду. Расскажу, как сформировать пирожки-розочки.
-
Когда тесто подошло, делим его на части и оставляем, накрыв от обветривания.
-
Каждую часть надо раскатать в круг. На этот раз небольшого диаметра.
-
Краешки для красоты можно подравнять чашкой. Затем сделать надрезы, 4 штуки, от краев к центру, но не до конца.
-
На середину уложите ложку начинки. У меня сыр, ветчина и зелень.
-
Теперь оберните начинку одним из лепестков.
-
Второй идет в обхват первого.
-
Затем следующий.
-
И затем формируем последний лепесток розы.
-
Даем пирожку расстояться минут 15-20.
-
После можно выпекать в разогретой до 180-200°C. Наслаждайтесь красивой и вкусной несладкой выпечкой с горячим чаем или кофе. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Мука пшеничная высшего сорта | 25,38 | 3,055 | 164,265 | 784,9 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Молоко | 5,22 | 5,76 | 8,46 | 104,4 |
Растительное масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 7,984 | 31,92 |
Дрожжи | 0,444 | 0,039 | 0,285 | 3,06 |
Твердый сыр | 0 | 0 | 0 | — |
Всего в блюде | 31 | 38 | 180 | 1193 |
Всего в 1 порции | 31 | 38 | 180 | 1193 |
Всего в 100 граммах | 6 | 8 | 38 | 255 |