DOM-EDA.COM

Филе грудки цыпленка запеченное с картофелем под сырной корочкой

Это блюдо очень простое в приготовлении, но достаточно вкусное. Основное время приготовления затрачивается на то чтобы порезать все ингредиенты, а когда вы уже отправили его в духовой шкаф, у вас есть около часа на то чтобы приготовить какой-нибудь салатик или просто отдохнуть после рабочего дня.

Время подготовки: 20 м.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - горячее, На праздник

1
163
кКал

Белки: 7 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 9 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Куриное филе 700 грамм
  2. Картофель 1,500 грамм
  3. Сыр российский 300 грамм
  4. Майонез 150 грамм
  5. Соль 0,5 ч. ложек
  6. Перец черный молотый 0,5 ч. ложек
  7. Приправы и специи 3 ч. ложки

Приготовление

  • Для приготовления этого блюда вам потребуется филе грудки цыплёнка, картофель, сыр, майонез, соль, перец и приправы. Я использую сладкую паприку, чеснок сушеный, приправу для картофеля и перец молотый. В это блюдо можно так же добавить и смесь итальянских трав или любые другие сухие смеси трав, которые вам по вкусу.
  • Мясо моем, обтираем бумажными полотенцами и нарезаем небольшими кусочками произвольной величины.
  • Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими ломтиками.
  • Сыр натираем на крупной тёрке.
  • Кусочки мяса размещаем в глубокой посуде, добавляем к нему половину майонеза, соль, перец, паприку и сухой чеснок. Мясо хорошо перемешиваем с майонезом и приправами.
  • В нарезанный ломтиками картофель добавляем оставшийся майонез и приправу для картофеля, слегка подсаливаем. Хорошо перемешиваем.
  • В форму для запекания выкладываем слоями мясо, затем картофель.
  • Сверху посыпаем тертым сыром.
  • Форму для запекания покрываем фольгой и помещаем в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Через 45 минут снимаем фольгу и оставляем в духовке ещё на 15 минут до образования сырной корочки.
  • Наше блюдо готово. Осторожно разрезаем ножом на порции и лопаткой переносим на порционные тарелки, стараясь не разрушить целостность слоев. Подаем к столу со свежими или маринованными овощами, грибочками или любым салатом. Данное блюдо получается невероятно вкусным и сочным.Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Майонез 3,6 100,5 5,85 940,5
Картофель 30 6 244,5 1155
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Приправы и специи 1,6425 0,489 5,7465 38,25
Сыр российский 72 87 3 1080
Куриное филе 103,11 14 2,8 1141
Всего в блюде 210 208 263 4360
Всего в 1 порции 35 34 43 726
Всего в 100 граммах 7 7 9 163
  • 0
  • 2523
  • 0
  • 3275
  • 0
  • 723
  • 0
  • 148
0 комментариев