Черный кофе с корицей и зефиром
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 1
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: Легкий завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Растворимый кофе 1 ч. ложка
- Корица 0,1 ч. ложек (1 щепотка)
- Сахарный песок 1 ч. ложка
- Вода 1 стакан (100 мл)
- Зефир 25 грамм (половина зефира)
Приготовление
-
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Они рассчитаны на 1 порцию, при приготовлении для гостей рассчитывайте пропорционально заданным ингредиентам. Понадобится 1 ч.л. с небольшой горкой вашего любимого растворимого кофе, 1 щепотка молотой корицы и половинка зефира без всяких добавок, с добавками вкус напитка уже будет другим.
-
Лучше готовить и подавать такой кофе в чашечке из тонкого фарфора. Выложите 1 ч.л. растворимого кофе и 1 щепотку молотой корицы.
-
Залейте 100 мл кипятка, перемешайте.
-
Закройте чашку блюдечком или крышкой и дайте постоять 3 минуты, корица должна настояться и открыть свой аромат.
-
Тем временем поломайте или порежьте половинку зефира на небольшие кусочки.
-
Через 3 минуты добавьте в кофе 1 ч.л. сахара, впрочем, можете добавить на свой вкус. Перемешайте.
-
Сверху аккуратно выложите дольки зефира, не окунайте их в кофе, они должны как будто «парить» над напитком. Сразу же подавайте на стол. Через непродолжительное время зефир начнет таять, и напиток потеряет свою первоначальную прелесть. Приятного аппетита!
Даже если вы не успели употребить кофе вовремя и зефир растаял, то перемешайте его в чашке, тоже будет вкусно.
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Корица | 0,032 | 0,0096 | 0,648 | 1,976 |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 7,984 | 31,92 |
| Растворимый кофе | 0,9 | 0,216 | 0,42 | 7,122 |
| Зефир | 0,2 | 0,025 | 19,95 | 81,5 |
| Всего в блюде | 1 | 0 | 29 | 122 |
| Всего в 1 порции | 1 | 0 | 29 | 122 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 10 | 42 |
