Быстрый маринованный лук
Время подготовки: 5 м.
Время приготовления: 5 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание, Постное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Лук репчатый 250 грамм
- Вода 250 грамм
- Рисовый уксус 50 грамм
- Сахарный песок 50 грамм
- Соль 0,5 ст. ложек
Приготовление
-
Лук берите вкусный! Вот такой, с тонкой кожицей, тонкими же колечками и сочный. Тогда закуска гарантированно порадует вас.
-
Подготовьте небольшую банку. Очистите, помойте репчатый лук.
-
Нарежьте его полукольцами. Сложите в банку.
-
Вскипятите маринад. Сначала воду смешайте с солью и сахаром, а когда все забулькает, влейте уксус и этим рассолом, горячим, залейте баночку с луком до верха.
-
Закройте и пусть все остывает. Это займет около часа. Потом поместите банку с закуской в холодильник до полного охлаждения.
-
Маринованный лук вкуснее в холодном виде. Выложите его в пиалу и подавайте к столу.
-
Уверена, вам понравится этот простой, но вкусный вариант повседневной закуски! Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Лук репчатый | 3,5 | 0 | 26 | 102,5 |
| Соль | 0 | 0 | 0 | — |
| Вода | 0 | 0 | 0 | — |
| Сахарный песок | 0 | 0 | 49,9 | 199,5 |
| Рисовый уксус | 0,15 | 0 | 6,5 | 27 |
| Всего в блюде | 3 | 0 | 82 | 329 |
| Всего в 1 порции | 1 | 0 | 41 | 164 |
| Всего в 100 граммах | 0 | 0 | 13 | 53 |
