DOM-EDA.COM

Быстрый маринованный лук

Принесла вам замечательный лучок. Подойдет как дополнение к разным блюдам из картофеля, мяса, птицы, рыбы. Такой маринованный лук, как полноценный салат, сметается со стола моментально. Да и маринад хорош — кисло-сладкий, при этом остренький. Лук не становится мягким, а приятно похрустывает и пружинит. К шашлыку на природе — самое то!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, Вегетарианское питание, Постное питание

1
53
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 13 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Лук репчатый 250 грамм
  2. Вода 250 грамм
  3. Рисовый уксус 50 грамм
  4. Сахарный песок 50 грамм
  5. Соль 0,5 ст. ложек

Приготовление

  • Лук берите вкусный! Вот такой, с тонкой кожицей, тонкими же колечками и сочный. Тогда закуска гарантированно порадует вас.

  • Подготовьте небольшую банку. Очистите, помойте репчатый лук.

  • Нарежьте его полукольцами. Сложите в банку.

  • Вскипятите маринад. Сначала воду смешайте с солью и сахаром, а когда все забулькает, влейте уксус и этим рассолом, горячим, залейте баночку с луком до верха.

  • Закройте и пусть все остывает. Это займет около часа. Потом поместите банку с закуской в холодильник до полного охлаждения.

  • Маринованный лук вкуснее в холодном виде. Выложите его в пиалу и подавайте к столу.

  • Уверена, вам понравится этот простой, но вкусный вариант повседневной закуски! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 3,5 0 26 102,5
Соль 0 0 0
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 49,9 199,5
Рисовый уксус 0,15 0 6,5 27
Всего в блюде 3 0 82 329
Всего в 1 порции 1 0 41 164
Всего в 100 граммах 0 0 13 53
  • 2
  • 3586
  • 1
  • 8061
  • 0
  • 10193
  • 0
  • 284
0 комментариев