Бутерброды со скумбрией и соленым огурцом
Время подготовки: 2 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 7
Национальная кухня: Русская
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Батон 0,5 штук
- Рыба скумбрия 150 грамм (консервированная)
- Соленые огурцы 1 штука
- Лук зеленый 1 пучок
Приготовление
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Батон режем на кусочки, толщиной 1 см.
-
Рыбу вместе с томатной заливкой перекладываем из банки в тарелку и измельчаем ее с помощью вилки.
-
Огурчик режем тонкими пластинками.
-
На батон намазываем рыбную массу, но не слишком много, иначе она перебьет вкус всех продуктов. На один кусочек хлеба уходит приблизительно две чайные ложки рыбной массы.
-
Сверху выкладываем по две пластинки соленого огурца.
-
Далее измельчаем зеленый лук. А для праздничного стола можно соорудить из перьев лука украшение. Как это сделать подробно описано на нашем сайте.
-
Посыпаем или украшаем закуску зеленым луком, выкладываем на плоскую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
| Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
| Лук зеленый | 0,36 | 0,009 | 1,41 | 6,3 |
| Рыба скумбрия | 27 | 19,8 | 0 | 286,5 |
| Батон | 15 | 5,8 | 101,8 | 528 |
| Соленые огурцы | 0,15 | 0,1 | 1,15 | 5,5 |
| Всего в блюде | 42 | 25 | 104 | 826 |
| Всего в 1 порции | 6 | 3 | 14 | 118 |
| Всего в 100 граммах | 9 | 5 | 24 | 192 |
