Бутерброды с творожной пастой и яйцом ПП
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 20 м.
Количество порций: 2
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Вегетарианское питание, Для детей, Специальное питание
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Хлеб с отрубями 2 штуки
- Полужирный творог 50 грамм
- Майонез 1 ч. ложка
- Соль 1 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки (мелких)
- Укроп 1 веточка
- Чеснок 1 зубок
Приготовление
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. Хлеб с отрубями можете заменить на любой вам понравившийся, например геркулесовый или ржаной, такой хлеб тоже относится к ПП. Творог рекомендую взять 5%, так он маложирный, но достаточно содержит кальция, если брать обезжиренный, то кальция в нем на самом деле очень мало. А если творог будет домашним, то можете брать любой жирности, польза натуральности превосходит пользу малокалорийности. Майонез рекомендую оливковый или йогуртовый, нежирный. 2 небольших яйца отварите.
-
Свежий укроп тщательно промойте в теплой воде, встряхните, чтобы убрать лишнюю жидкость. Отрежьте слишком толстый стебель у основания и мелко порубите ножом. Зубчик чеснока очистите и измельчите на чеснокодавилке или натрите на мелкой терке. Если чеснок не употребляете на завтрак, исключите этот ингредиент.
-
Приготовим творожную пасту. Соедините на отдельной тарелке 50г творога комнатной температуры, майонез, рубленую зелень и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте.
-
Творожная паста готова, разделите ее пополам для двух бутербродов.
-
Вареные яйца порежьте маленькими кубиками и также поделите пополам.
-
Куски хлеба рекомендую взять толщиной 1.5 см. Это не будет много, так как много добавочных ингредиентов ему еще нужно «удержать» и не прогнуться. Творожную пасту намажьте ровным слоем на каждый кусок хлеба.
-
Сверху выложите измельченные вареные яйца ровным слоем и слегка прижмите их к слою творожной пасты, чтобы они не распадались. Можете для красоты украсить небольшой веточкой свежего укропа. Бутерброды готовы, рекомендую положить их в холодильник на 5 минут, потому что слегка охлажденными они будут, на мой взгляд, вкуснее.
-
Наливайте свой утренний кофе или чай и доставайте бутерброды из холодильника, они готовы. Приятного аппетита!
Кто любит, чтобы блюдо было более соленое, тот может добавить 1-2 щепотки соли в творожную пасту.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Майонез | 0,288 | 8,04 | 0,468 | 75,24 |
Укроп | 0,075 | 0,015 | 0,189 | 1,2 |
Чеснок | 0,24 | 0,004 | 1,32 | 5,96 |
Полужирный творог | 8,35 | 4,5 | 1 | 79,5 |
Хлеб с отрубями | 88 | 34 | 438 | 2480 |
Всего в блюде | 109 | 57 | 441 | 2798 |
Всего в 1 порции | 54 | 28 | 220 | 1399 |
Всего в 100 граммах | 9 | 4 | 37 | 239 |