Сытные бутерброды с паштетом, яйцом и солеными огурчиками
Время подготовки: 10 м.
Время приготовления: 10 м.
Количество порций: 4
Национальная кухня: Домашняя
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, На праздник, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Белый хлеб 4 ломтика
- Паштет из печени 100 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло сливочное 20 грамм
- Соленые огурцы 1 штука
- Укроп 1 веточка
- Петрушка 1 веточка
Приготовление
-
Приготовим все необходимые ингредиенты. Предварительно отварите одно крупное куриное яйцо, приготовьте 4 ломтика из серединной части батона толщиной примерно 1 см, паштет лучше взять из гусиной печени ввиду его наибольшей полезности. Если нет соленого огурца, то замените его маринованным.
-
Соленый огурчик порежьте на тонкие кружочки. Веточку свежего укропа и веточку свежей петрушки промойте теплой водой, обсушите и мелко порубите.
-
Вареное куриное яйцо порежьте маленькими кубиками.
-
Намажьте на ломтики хлеба тонкий слой сливочного масла.
-
Измельченное яйцо разделите на 4 равные части. Одну часть равномерно распределите по всему ломтику батона, и так с каждым куском. Можно немного прижать к слою масла.
-
Далее делим 100 грамм паштета на 4 равные части и намазываем на слой яиц на каждом бутерброде.
-
На паштет укладываем кружочки соленого огурчика, немного прижимаемяй.
-
Посыпаем сверху свежей зеленью и кладем в холодильник на 10 минут.
-
Достаем из холодильника и подаем на стол. Приятного аппетита!
К зелени рекомендую добавить немного зеленого лука или кинзы, будет пикантнее, но это на любителя.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
Масло сливочное | 0,1 | 16,5 | 0,16 | 149,6 |
Укроп | 0,075 | 0,015 | 0,189 | 1,2 |
Белый хлеб | 7,64 | 3,29 | 48,21 | 266 |
Петрушка | 0,185 | 0,02 | 0,38 | 2,35 |
Паштет из печени | 11,6 | 28,1 | 3,4 | 301 |
Соленые огурцы | 0,15 | 0,1 | 1,15 | 5,5 |
Всего в блюде | 26 | 53 | 53 | 804 |
Всего в 1 порции | 6 | 13 | 13 | 201 |
Всего в 100 граммах | 7 | 16 | 16 | 245 |