Бутерброды с намазкой из авокадо, сыра и яйца

25 июня 2020, 10:38

Для приверженцев такой теории, что завтрак должен быть не только сытным, но и полезным, рекомендую приготовить на скорую руку бутерброды с намазкой из авокадо, сыра и яйца. О пользе авокадо слышали, наверное, все. Злоупотреблять им тоже не нужно, но половинка или даже четвертинка плода пойдет только на пользу, особенно если употребить его на завтрак. Кто-то не любит эту аллигаторову грушу за ее нейтральный и маслянистый вкус. Тогда добавьте ей пикантных ноток, как это сделала я, приготовив буквально за 5 минут эти сытные и полезные бутерброды с добавлением авокадо.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 5 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для детей

186
кКал

Белки: 7 г

Жиры: 4 г

Углеводы: 28 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

Приготовление

Приготовим все необходимые ингредиенты. Яйцо отварите. Сыр я взяла Российский, но вы выбирайте на свой вкус, только не плавленный или очень мягкий. Подготовьте также 2 листа салата, помыв и обсушив, и четвертинку созревшего фрукта, то есть плод не должно быть твердым, как иногда продают в магазине. Майонез рекомендую оливковый, но это тоже на ваш выбор. Хлеб я взяла ржаной, так как в намазку мы добавим чеснок и с ним ржаной хлеб лучше сочетается, чем пшеничный.
Яйцо натрите на крупной терке.
Сыр натрите на такой же терке.
У четвертинки фрукта удалите кожицу и помните мякоть вилкой или также натрите на крупной терке.
2 зубчика чесночка почистите и измельчите на чеснокодавилке.
Все измельченные ингредиенты соедините, добавьте к ним щепотку соли мелкого помола и оливкового майонеза. Тщательно перемешайте.
Паста готова.
Выложите на куски ржаного хлеба толщиной не менее 1 см по листу салата, а сверху выложите равномерным слоем пасту. Бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Если есть время, то можете дать постоять бутерброду с намазкой из авокадо, сыра и яйца перед подачей 10-15 минут, чтобы ингредиенты «подружились».

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Авокадо	0,84	6,3	3,78	67,2
Яйцо куриное	6,35	5,45	0,35	78,5
Соль	0	0	0	—
Майонез	0,288	8,04	0,468	75,24
Чеснок	0,48	0,008	2,64	11,92
Салат	0,075	0,01	0,1	0,8
Сыр российский	12	14,5	0,5	180
Хлеб ржаной	52,8	9,6	267,2	1392
Всего в блюде	72	43	275	1805
Всего в 1 порции	36	21	137	902
Всего в 100 граммах	7	4	28	186

Ингредиенты на порции + -

Приготовление

Анализ блюда на основе ингредиентов

Ингредиенты на
порции
+ -