Блины с индейкой
Время подготовки: 15 м.
Время приготовления: 40 м.
Количество порций: 9
Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Ингредиенты на
порции
- Мука пшеничная высшего сорта 2 стакана
- Молоко 2 стакана
- Ванилин 10 грамм
- Сахарный песок 75 грамм
- Соль 0,25 грамм
- Фарш из мяса индейки 450 грамм
- Перец черный молотый 0,25 грамм
- Сметана 25 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Растительное масло 100 грамм
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления блинчиков с индейкой.В этом рецепте можно использовать любой вид мяса.
-
Необходимо в отдельной ёмкости взбить яйца, сахарный песок, ванильный сахар и соль, так чтобы получилась однородная масса и сахар растворился. В полученную массу добавить теплое молоко и еще раз хорошо все перемешать. Сюда же необходимо добавить 4 столовые ложки растительного масла.
-
Массу, которая получится перелить в ёмкость для замешивания теста, добавить просеянную муку. Аккуратно вмешать муку, так чтобы не было комочков.
-
Сковороду смазать сливочным маслом, хорошенько раскалить и пожарить тоненькие блинчики.
-
Приготовить фарш из мяса индейки, лука репчатого и специй. После чего на раскаленном растительном масле его нужно обжарить до полной готовности.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Сметана | 0,625 | 10 | 0,85 | 95,25 |
Яйцо куриное | 19,05 | 16,35 | 1,05 | 235,5 |
Мука пшеничная высшего сорта | 34,56 | 4,16 | 223,68 | 1068,8 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Молоко | 14,5 | 16 | 23,5 | 290 |
Перец черный молотый | 0,015225 | 0,021725 | 0,1803 | 0,6575 |
Растительное масло | 0 | 100 | 0 | 898 |
Сахарный песок | 0 | 0 | 74,85 | 299,25 |
Фарш из мяса индейки | 97,2 | 54 | 0 | 873 |
Ванилин | 0,01 | 0,01 | 1,27 | 28,8 |
Всего в блюде | 165 | 200 | 325 | 3789 |
Всего в 1 порции | 18 | 22 | 36 | 421 |
Всего в 100 граммах | 10 | 12 | 19 | 232 |