DOM-EDA.COM

Батон с маслом, сыром, зеленью и чесноком

Если дома залежался уже слегка зачерствевший батон, этот рецепт для вас. После запекания он будет вновь нежным и пушистым, а аромат чеснока и зелени очень соблазнительный. Запеченный сыр с маслом пропитают кусочки и сделают их похожими на вкуснейшие горячие бутерброды. Не диетическое блюдо, конечно, но иногда можем себе позволить!

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 30 м.

Количество порций: 10

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

1
320
кКал

Белки: 10 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 37 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Батон 1 штука
  2. Твердый сыр 100 грамм
  3. Масло сливочное 50 грамм
  4. Чеснок 3 зубка
  5. Укроп по вкусу

Приготовление

  • Подготовьте все ингредиенты по списку и приготовим батон, запеченный с сыром и чесноком. Я выбрала укроп, вы можете взять любимую зелень. Нужно хорошее сливочное масло и твердый сыр.

  • Промойте, обсушите и мелко нарубите зелень.

  • Сливочное масло достаньте и порубите крупно. Поставьте в теплое место для оттаивания. Я поставила в режим разморозки в микроволновую печь на 4 мин. Нам нужно, чтобы масло стало мягким и его можно было размешать с сыром и зеленью.

  • Добавьте в миску сыр, потертый на любой терке. Все равно будет таять.

  • Очистите и пропустите через пресс чеснок. Сложите к сыру. Зелень отправьте туда же.

  • Перемешайте массу вилкой до равномерного объединения компонентов.

  • Батон порежьте секторами, но не до конца. Так вы получите порционные кусочки, которые после готовки  можно легко разделить.

  • Мы будем начинять батон сырной массой. Удобно делать это силиконовой лопаткой, промазывая ею, как ножом, каждый разрез.

  • Когда все разрезы заполнены, можно приступать к запеканию. Духовка уже разогрета до максимума.

  • Раскатайте фольгу и положите на нее батон.

  • Плотно «упакуйте» батон в лист фольги, немного прижав кусочки плотно друг к другу. Поместите заготовку в духовку на 20 мин., убавив огонь до среднего.

  • Разверните фольгу. Сыр уже растаял, начинка хорошо все пропитала, булка стала нежной. Поставьте ее до зарумянивания в духовку еще минут на 10, уже без фольги.

  • Все готово! Разделите батон на кусочки и подавайте. Со сладким чаем — просто отлично! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Масло сливочное 0,25 41,25 0,4 374
Укроп 0 0 0
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Твердый сыр 26 26,5 3,5 355,6
Батон 30 11,6 203,6 1056
Всего в блюде 56 79 211 1803
Всего в 1 порции 5 7 21 180
Всего в 100 граммах 10 14 37 320
  • 0
  • 2247
  • 0
  • 887
  • 0
  • 545
  • 0
  • 387
0 комментариев