DOM-EDA.COM

Банановый смузи со льдом (шейк)

Замечательно густые, нежные, невероятно вкусные и потрясающе воздушные получаются такие шейки! К тому же, они настолько сытные, что могут с легкостью насытить организм, заменив собою перекус, а в жаркие дни и прием пищи. Банан же — всем известный источник радостного настроения и кладезь витаминов и минералов, не забываем про белок, клетчатку и гормоны счастья! Итак, приготовим вкусный и полезный банановый шейк за 2 минуты? Легко!

Время подготовки: 5 ч.

Время приготовления: 2 м.

Количество порций: 2

Национальная кухня: Домашняя

Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей, Специальное питание

1
107
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 25 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Вода 4 ст. ложки (для сиропа)
  2. Банан 2 штуки
  3. Сахарный песок 4 ст. ложки (для сиропа)

Приготовление

  • Рецепт такого фруктового коктейля готовится при помощи блендера. Именно этот кухонный девайс поможет сделать банановый шейк необычайно воздушным, однородным и нежным. Во времени подготовки указано так много минут потому, что для смузи потребуется лед. Его лучше заморозить заранее, используя формочки для льда или, как я, пакеты для замораживания. На мой взгляд, пакеты удобнее, так как льдинки в них получаются некрупные, блендеру будет легче их разбить. Бананы берите спелые, лучше пере, чем недо, иначе в напитке будет ощущаться вяжущая нотка. Для сладости добавляем сироп. Его так же следует сварить заранее и остудить.

  • Я варила сироп на плите по классической технологии, а можно воспользоваться еще одним отличным рецептом приготовления сахарного сиропа в микроволновке.

  • Когда вода замерзла, а сироп охлажден, достаньте льдинки из пакета (формочек).

  • Сложите их в чашу блендера.

  • Туда же влейте сироп.

  • Бананы помойте, очистите от кожуры, порежьте небольшими кусочками, добавьте в чашу блендера.

  • Взбивайте на максимальной скорости 1-2 мин., в зависимости от мощности блендера и желаемой консистенции. У меня получилось воздушно, в бокале заметны пузырьки, и однородно. Во время жары я люблю, чтобы в напитке чуточку ощущался ледок, и взбиваю напиток меньше.

  • Пить банановый смузи лучше сразу, постояв, напиток может осесть и слегка потемнеть (это свойство банана). Используйте толстые коктейльные трубочки, через тонкие напиток идет туговато. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Сахарный песок 0 0 99,8 399
Банан 6 0,8 87,2 380
Всего в блюде 6 0 187 779
Всего в 1 порции 3 0 93 389
Всего в 100 граммах 0 0 25 107
  • 0
  • 2112
  • 0
  • 253
  • 0
  • 247
  • 0
  • 192
0 комментариев