DOM-EDA.COM

Жевательные конфеты в домашних условиях

Рецепт приготовления таких вкусных жевательных конфет с желатином и фруктовым соком в домашних условиях очень прост. Уверена, что такое лакомство придется по душе вашим деткам. Времени на их приготовление потребуется совсем немного. А если еще и сами дети будут участвовать в этом процессе, тогда это будет вообще увлекательно и полезно для всех.

Время подготовки: 40 м.

Время приготовления: 10 м.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для детей

1
194
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 48 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Гранатовый сок 1 стакан
  2. Сахарный песок 1 стакан
  3. Яичный белок 1 штука
  4. Желатин 30 грамм

Приготовление

  • Подготовьте все необходимые продукты.

  • Сахарный песок высыпать в кастрюльку.

  • Добавить к нему фруктовый сок. Кастрюльку поставить на огонь. Все время помешивая, довести сироп до кипения и можно немного проварить.

  • В мисочку с желатином вылить оставшийся сок. Можно дать постоять этой смеси минут 30-40. Затем нагреть желатин с соком на медленном огне до полного растворения желатина, но не доводить до кипения.

  • Яйцо разбить.

  • Отделить желток от белка.

  • Белок хорошенько взбить.

  • К белку добавить горячую смесь с желатином и почти кипящий сахарный сироп. Все это тщательно взбить. Готовая конфетная масса должна увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

  • Теперь вылить взбитую массу в специальную форму. Немного подождать, пока масса остынет и можно убрать в холодильник.

  • Массу хорошо разложить и в маленькие формочки. Лучше, если они будут силиконовыми, тогда конфеты к ним не прилипнут и будут выглядеть эстетично.

  • Через несколько часов достать форму и извлечь застывшую массу.

  • Разрезать конфетный пласт на полоски.

  • А полоски разрезать еще на порционные кусочки, как вам больше нравится.

  • Из маленьких формочек просто извлечь симпатичные конфетки и можно угощаться.

Вкус конфет будет зависеть от выбранного вами сока. Мне больше всего понравились конфеты из апельсинового сока.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Гранатовый сок 0,75 0,25 35,5 140
Сахарный песок 0 0 199,6 798
Желатин 0,36 0 4,2 18,6
Яичный белок 0,165 0 0 6,6
Всего в блюде 1 0 239 963
Всего в 1 порции 0 0 23 96
Всего в 100 граммах 0 0 48 194
  • 3
  • 8402
  • 1
  • 2951
  • 0
  • 2801
  • 0
  • 241
1 комментарий

Очень классные! ЖУЮТСЯ!embarassedsmile