DOM-EDA.COM

Жареные грибы строчки

Сейчас сезон строчков и это очень вкусные грибочки, которые появляется весной, считаются условно-съедобными.

Время подготовки: 30 м.

Время приготовления: 1 ч.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник

1
30
кКал

Белки: 3 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Грибы 3,000 грамм (Строчки)
  2. Лук репчатый 5 штук
  3. Соль 1 ст. ложка

Приготовление

  • После сбора урожая каждый гриб нужно тщательно промыть, потому что внутри он имеет пустые полости, которые очень любят мокрицы и улитки, все нужно вымыть.
  • Грибочки режем и кладем в кастрюлю, заливаем прохладной водой и ставим вариться. После того, как вода закипит варить следует не меньше 25 минут, лучше 30 так как грибы условно съедобные.
  • Пока грибы варятся режим лук маленькими квадратиками.
  • Выкладываем лук на разогретую сковородку с подсолнечным маслом.
  • Немного обжариваем на медленном огне.
  • Сваренные строчки кладем в сковородку к луку. Солим по вкусу.
  • Как следует перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем тушиться 25-30 минут.
  • Грибочки готовы, их можно есть как самостоятельное блюдо, а можно подавать вместе с картошкой, макаронами или крупами.
  • Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Лук репчатый 5,25 0 39 153,75
Соль 0 0 0
Грибы 111 51 33 900
Всего в блюде 116 51 72 1053
Всего в 1 порции 19 8 12 175
Всего в 100 граммах 3 1 2 30
  • 0
  • 2983
  • 0
  • 1244
  • 0
  • 2813
  • 0
  • 118
0 комментариев