DOM-EDA.COM

Земляника протертая с сахаром на зиму

Когда собираешь на поляне теплые ягоды ароматной земляники, всегда вспоминаешь детство. И руки потом еще долго хранят запах ягод. Этот сладкий вкус с тонкой горчинкой... Как же здорово выпить горячего чая с лимоном, мятой, чтобы на столе обязательно стояла розеточка с ароматной, протертой с сахаром, лесной земляникой.

Время подготовки: 20 м.

Время приготовления: 15 м.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей

1
146
кКал

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 34 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Земляника 600 грамм
  2. Сахарный песок 250 грамм (можно чуть больше)

Приготовление

  • Это пюре приготовлено с использованием блендера, но можно просто раздавить спелые ягоды толкушкой.

  • Переберите ягоды земляники от всего лишнего. Отсейте листики, травинки, плодоножки.

  • В кастрюлю с водой высыпьте ягоды, промойте аккуратно.

  • Рассыпьте землянику на ткани, дайте стечь всей воде.

  • Переложите обсушенные ягодки в кастрюлю, присыпьте сахарным песком.

  • Пюрируйте при помощи погружного блендера до однородности.

  • Разложите готовое пюре в чистые баночки, поставьте на две минуты в микроволновую печь. Закрутите чистыми крышками. Остывшее пюре храните в холодильнике.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сахарный песок 0 0 249,5 997,5
Земляника 4,8 2,4 45 246
Всего в блюде 4 2 294 1243
Всего в 1 порции 1 0 98 414
Всего в 100 граммах 0 0 34 146
  • 0
  • 2776
  • 0
  • 703
  • 0
  • 1796
  • 0
  • 1950
0 комментариев