DOM-EDA.COM

Запеканка из куриного филе

Всем известно, что куриное филе очень полезно, но не все его любят. А запеканка из куриного филе, приготовленная по этому рецепту получится нежной, ароматной и очень аппетитной. Даже дети не откажутся от такого соблазнительного румяного кусочка этого блюда.

Время приготовления: 45 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей, Специальное питание

1
187
кКал

Белки: 12 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 2 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Куриное филе 400 грамм
  2. Яйцо куриное 1 штука
  3. Соль 0,3 ч. ложек
  4. Перец черный молотый 0,2 ч. ложек
  5. Чеснок 2 зубка
  6. Сливки 20% жирности 150 грамм
  7. Твердый сыр 120 грамм
  8. Лук репчатый 1 штука

Приготовление

  • Для начала надо приготовить необходимые продукты.

  • Филе вымыть и мелко порезать.

  • Луковицу очистить от шелухи и мелко нашинковать. К мясу добавить лук, разбить яйцо, не забыть положить соль  и перец, перемешать.

  • На дно противня налить сливки и выложить в него массу. Поставить форму в разогретый до 180°С духовой шкаф.

  • Пока противень находится в духовом шкафу, займемся заливкой. Смешать натертый сыр,  порезанный чеснок и сливки.

  • Через 15 мин. достать форму. Печь не выключать, она нам понадобится.

  • Мясную начинку залить этой сырно-сливочной смесью. Снова убрать форму в духовой шкаф.

  • Через 20 мин. можно достать готовую румяную запеканку с курицей и сыром. 

  • Пока она горячая, разрезать ее на порционные куски и подать с любым гарниром. 

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Перец черный молотый 0,04872 0,06952 0,57696 2,104
Сливки 20% жирности 3,75 30 5,1 309
Твердый сыр 31,2 31,8 4,2 426,72
Куриное филе 58,92 8 1,6 652
Всего в блюде 101 75 22 1510
Всего в 1 порции 25 18 5 377
Всего в 100 граммах 12 9 2 187
  • 0
  • 1419
  • 0
  • 971
  • 0
  • 1776
  • 0
  • 98
0 комментариев