DOM-EDA.COM

Запеканка с финиками

Благодаря природной сладости фиников, в этой выпечке совсем мало обычного сахара. На самом деле, его можно и вовсе исключить из рецептуры. Получается полезное и нежное по структуре лакомство, которое способно заменить полноценный завтрак или перекус, а может быть подано к чаю или кофе в качестве десерта.

Время подготовки: 5 м.

Время приготовления: 25 м.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - закуска, На обед - десерт, На ужин, На ужин - закуска, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - обед, Для детей - ужин, Вегетарианское питание, Для детей

1
204
кКал

Белки: 7 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 41 г

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты на
порции
+ -

  1. Обезжиренный творог 200 грамм
  2. Сахарный песок 1 ч. ложка
  3. Крахмал картофельный 1 ст. ложка (без горки)
  4. Яйцо куриное 1 штука
  5. Разрыхлитель теста 1 ч. ложка (без горки)
  6. Финики 12 штук
  7. Кардамон 2 грамма

Приготовление

  • Приготовление элементарное. Для быстроты и пышности понадобится миксер. Кардамон можно заменить на корицу или ваниль, по желанию.

  • Взбейте творог с одним яйцом.

  • Добавьте сахарный песок и разрыхлитель. Перемешайте миксером.

    Рекомендация: Чем заменить разрыхлитель для теста

  • Всыпьте кардамон и крахмал. Взбейте творожную массу.

  • Тесто получилось пышное и легкое.

  • Вымытые и обсушенные финики освободите от косточек и порежьте на маленькие кусочки. Всыпьте их в тесто и перемешайте.

  • Форму для запекания чуть смажьте маслом и равномерно распределите творожную массу.

  • Выпекайте 15 мин. в разогретой духовке. Огонь средний. Остудите запеканку с финиками и подавайте ее к столу. Вам обязательно понравится!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Обезжиренный творог 33,34 1 5,6 168
Сахарный песок 0 0 7,984 31,92
Финики 5,43 0,45 206,91 831
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Кардамон 0,2152 0,134 0,8094 6,22
Крахмал картофельный 0,037 0 28,934 115,81
Всего в блюде 45 7 252 1239
Всего в 1 порции 11 1 63 309
Всего в 100 граммах 7 1 41 204
  • 0
  • 1349
  • 0
  • 3976
  • 0
  • 806
  • 0
  • 734
0 комментариев